mapishi ya Kibrazili
Mapishi ya nyama ya kuku ya kukaanga (nuggets) ya nyumbani (Receita de nuggets de frango)
Jitayarishie vipande vya kuku vya kukaanga vilivyo na umaridadi na ladha nzuri nyumbani. Mapishi haya ni rahisi, ya haraka, na ni bora kwa vitafunio.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Kilo 1 cha kifua cha kuku (bila ngozi wala mifupa)
Lita 1 ya maji
Vibonge 2 vya supu ya kuku (chicken bouillon)
Mayai 2
Majani ya oregano kiasi
Chumvi kiasi
Unga wa makombo ya mkate (breadcrumbs)
Mafuta ya kupikia kwa ajili ya kukaanga
Lita 1 ya maji
Vibonge 2 vya supu ya kuku (chicken bouillon)
Mayai 2
Majani ya oregano kiasi
Chumvi kiasi
Unga wa makombo ya mkate (breadcrumbs)
Mafuta ya kupikia kwa ajili ya kukaanga
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana kwa urahisi katika masoko ya ndani au maduka makubwa (supermarkets), hasa kwenye sehemu za nyama na viungo vya kupikia. Kwa unga wa makombo ya mkate, unaweza kutumia mkate wa ngano uliokaushwa na kusagwa ikiwa haupatikani tayari.
Mbinu ya maandalizi
- Weka maji kwenye sufuria na uongeze vibonge vya supu ya kuku.
- Weka sufuria kwenye moto hadi maji yachemke.
- Kata kifua cha kuku katika vipande vidogo vya saizi unayopenda.
- Ongeza vipande vya kuku kwenye maji yanayochemka na uviwache vichemke kwa dakika 5.
- Ondoa kuku kwenye sufuria, chuja vizuri na uviache vipoe kwa dakika chache.
- Wakati kuku wanapopoa, piga mayai kwenye bakuli na uongeze oregano na chumvi.
- Pitisha kila kipande cha kuku kilichopikwa kwenye mchanganyiko wa mayai.
- Kisha, paka kuku unga wa makombo ya mkate, ukifunika pande zote vizuri.
- Pasha moto mafuta ya kutosha kufunika nuggets kwenye sufuria kwa moto mkali.
- Kaanga nuggets zilizopakwa makombo kwa dakika 2 hadi 3, au hadi ziwe za rangi ya kahawia na za kukolea.
- Ondoa nuggets zilizokaangwa kwenye sufuria na uziweke kwenye karatasi ya jikoni ili kufyonza mafuta yaliyozidi.
Uchunguzi
Nuggets za kuku ni vitafunio maarufu na chaguo la kubadilika kwa milo ya haraka na vitafunio vya kila siku. Mapishi haya ya nyumbani yanatumia kifua cha kuku, yakitoa mbadala wenye ladha zaidi na ulio na viungo vinavyodhibitiwa ikilinganishwa na matoleo ya viwandani. Ni mapishi yanayopendwa na watu wazima na watoto, yanayofaa kutumiwa kama kitoweo cha awali, nyongeza ya chakula, au mlo mkuu mwepesi.
Ukadiriaji na maoni