mapishi ya Kibrazili
Browningi za Chokoleti na Karanga (Brownies)
Browningi za kawaida, nzito na tajiri kwa ladha, zilizotengenezwa kwa chokoleti chungu na karanga kwa muundo wa kuvutia.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Vipande 2 vya chokoleti chungu
Kikombe 1 cha siagi katika joto la kawaida
Kikombe 1 cha sukari
Kijiko 1/2 cha chai cha dondoo ya vanila
Mayai 2
Kikombe 1 cha unga wa ngano uliochujwa
Kijiko 1/2 cha chai cha hamira ya unga (baking powder)
Kijiko 1/2 cha chai cha chumvi
Kikombe 1 cha karanga zilizokatwa
Kikombe 1 cha siagi katika joto la kawaida
Kikombe 1 cha sukari
Kijiko 1/2 cha chai cha dondoo ya vanila
Mayai 2
Kikombe 1 cha unga wa ngano uliochujwa
Kijiko 1/2 cha chai cha hamira ya unga (baking powder)
Kijiko 1/2 cha chai cha chumvi
Kikombe 1 cha karanga zilizokatwa
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana katika maduka makubwa ya vyakula na masoko ya ndani. Karanga zinaweza kubadilishwa na lozi ikiwa unapendelea.
Mbinu ya maandalizi
- Yeyusha chokoleti kwenye umwagaji wa maji ya moto au kwenye microwave na uiruhusu ipoe kidogo
- Changanya unga, hamira, chumvi na karanga kwenye bakuli na uweke kando
- Piga siagi na dondoo ya vanila hadi itengeneze krimu laini inayofanana
- Ongeza sukari kwenye krimu ya siagi na uendelee kupiga
- Ingiza mayai moja baada ya lingine, ukipiga vizuri kila unapoongeza
- Changanya chokoleti iliyoyeyushwa kwenye mchanganyiko
- Ongeza kwa upole viungo vikavu vilivyowekwa kando
- Mimina mchanganyiko kwenye kikaango kilichopakwa mafuta na kunyunyiziwa unga
- Oka kwenye oveni kwa joto la wastani hadi ziive
- Kata browningi katika mraba midogo wakati bado ni ya moto
- Subiri ipoe kabisa kabla ya kutoa mezani
Uchunguzi
Mapishi haya yanatoa browningi za kitamaduni zenye uwiano bora kati ya utamu wa sukari na nguvu ya chokoleti. Siri ya mafanikio ni kuchanganya siagi vizuri na viungo vya awali ili kuhakikisha muundo laini.
Ukadiriaji na maoni