mapishi ya Kibrazili
Keki ya karoti iliyo laini (Bolo de cenoura)
Keki hii ya kitamaduni ya karoti ina umbile laini na imepambwa kwa michuzi ya chokoleti, ikitayarishwa kwa urahisi kwenye blenda.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1/2 kikombe cha chai cha mafuta ya kupikia
Karoti 3 za wastani zilizokunwa
Mayai 4
2 vikombe vya chai vya sukari
2 na 1/2 vikombe vya chai vya unga wa ngano
1 kijiko cha chakula cha hamira ya unga (baking powder)
1 kijiko cha chakula cha siagi
3 vijiko vya chakula vya unga wa chokoleti
1 kikombe cha chai cha sukari
1 kikombe cha chai cha maziwa
Karoti 3 za wastani zilizokunwa
Mayai 4
2 vikombe vya chai vya sukari
2 na 1/2 vikombe vya chai vya unga wa ngano
1 kijiko cha chakula cha hamira ya unga (baking powder)
1 kijiko cha chakula cha siagi
3 vijiko vya chakula vya unga wa chokoleti
1 kikombe cha chai cha sukari
1 kikombe cha chai cha maziwa
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana katika masoko ya ndani au maduka ya vyakula. Siagi inaweza kubadilishwa na majarini, na unga wa chokoleti unaweza kubadilishwa na kakao ya unga (cocoa powder) kwa ladha kali zaidi.
Mbinu ya maandalizi
- Kwenye blenda, saga karoti, mayai, na mafuta hadi upate mchanganyiko laini
- Ongeza vikombe 2 vya sukari kwenye mchanganyiko na usage kwa dakika nyingine tano ili kuhakikisha unga unakuwa laini sana
- Mimina mchanganyiko huo kwenye bakuli
- Changanya unga wa ngano kidogo kidogo, ukikoroga vizuri
- Ongeza hamira ya unga na uchanganye taratibu kwa kijiko ili keki iweze kuumuka sawasawa
- Mimina mchanganyiko kwenye kikaango kilichopakwa siagi na unga
- Weka kwenye oveni iliyopashwa moto hadi 180°C kwa takriban dakika 40, au hadi kijiti cha mbao kitoke kikiwa kisafi
- Wakati keki ikiiva, tayarisha michuzi kwenye sufuria
- Ongeza siagi, unga wa chokoleti, kikombe 1 cha sukari, na maziwa
- Weka kwenye moto wa wastani, ukikoroga kila wakati, hadi upate uthabiti wa krimu
- Ondoa keki kwenye oveni na mimina michuzi ya moto juu yake ikiwa bado ina uvuguvugu
- Iache ipoe kidogo kabla ya kupakua
Uchunguzi
Keki hii ya karoti ni sahani pendwa nchini Brazil, inayojulikana kwa umbile lake laini na rangi ya kuvutia. Urahisi wa kuitayarisha kwa kutumia blenda unaifanya kuwa chaguo zuri kwa matumizi ya kila siku au sherehe maalum. Michuzi ya chokoleti inayoongezwa juu inakamilisha utamu na umbile la keki hii, na kuifanya kuwa kitoweo kisichozuilika.
Hii ni mapishi bora kwa yeyote anayetafuta kitoweo kitamu na cha haraka kinachokumbusha ladha za utotoni. Ipakue ikiwa na kahawa ya moto na ufurahie muda mtamu.
Hii ni mapishi bora kwa yeyote anayetafuta kitoweo kitamu na cha haraka kinachokumbusha ladha za utotoni. Ipakue ikiwa na kahawa ya moto na ufurahie muda mtamu.
Ukadiriaji na maoni