mapishi ya Kibrazili
Keki ya brigadeiro na ndizi ya kuvutia (Torta de brigadeiro com banana e)
Furahia muunganiko mtamu wa keki ya brigadeiro na ndizi, inayochanganya ladha nzito ya chokoleti, ulaini wa ndizi, na mguso wa biskuti za wafer.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Kipimo kimoja cha maziwa mazito (kikombe kimoja)
vijiko 2 vya chakula vya wanga wa mahindi (cornstarch)
kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa (takriban gramu 395)
paketi 1 ya biskuti za wafer za chokoleti
kijiko 1 cha chakula cha majarini isiyo na chumvi
vijiko 3 vya chakula vya unga wa kakao bora
ndizi 3 zilizoiva vizuri
vijiko 2 vya chakula vya wanga wa mahindi (cornstarch)
kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa (takriban gramu 395)
paketi 1 ya biskuti za wafer za chokoleti
kijiko 1 cha chakula cha majarini isiyo na chumvi
vijiko 3 vya chakula vya unga wa kakao bora
ndizi 3 zilizoiva vizuri
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana katika sehemu ya vyakula kavu na sehemu ya matunda katika masoko makubwa au maduka ya vyakula ya mtaani. Kama mbadala wa ndizi aina ya nanica, unaweza kutumia aina yoyote ya ndizi tamu zilizoiva vizuri.
Mbinu ya maandalizi
- Vunja biskuti za wafer vipande vidogo na uzipange sawasawa chini ya sahani ya keki.
- Weka pembeni kiasi kidogo cha biskuti hizo kwa ajili ya kupambia mwishoni.
- Kwenye sufuria, changanya maziwa yaliyofupishwa, maziwa ya kawaida, unga wa kakao, majarini, na wanga wa mahindi uliyoyeyushwa kwenye maziwa kidogo.
- Weka sufuria jikoni kwa moto wa wastani, koroga bila kuacha hadi upate mchanganyiko mzito na unaong'aa.
- Acha brigadeiro ipoe kidogo.
- Kisha, sambaza nusu ya brigadeiro juu ya biskuti za wafer kwenye sahani.
- Kata ndizi katika vipande vyembamba na uzipange juu ya safu ya brigadeiro.
- Funika kwa brigadeiro iliyobaki, lainisha juu kwa kutumia mwiko wa jikoni.
- Nyunyizia vipande vya wafer ulivyoweka pembeni hapo awali juu ya keki ili kupamba.
- Weka kwenye jokofu kwa angalau saa 2 kabla ya kuandaa.
- Itoe keki ikiwa baridi, ikate vipande, na ufurahie ladha hii nzuri ya kipekee.
Uchunguzi
Keki ya brigadeiro na ndizi ni kitoweo cha kitamaduni kutoka Brazili ambacho huleta pamoja ladha ya kipekee ya brigadeiro na utamu wa asili wa ndizi. Ni chaguo bora kwa wale wanaotafuta dessert rahisi, yenye umbile laini na tabaka la juu la biskuti za wafer zenye ukoko. Inafaa kabisa kwa sherehe au matukio maalum, keki hii ni rahisi kutayarisha na hakika itawafurahisha wageni wako wote kwa ladha yake isiyosahaulika.
Ukadiriaji na maoni