mapishi ya Kibrazili
Keki ya Muhogo
Keki ya muhogo ni mojawapo ya mapishi ya asili ya Brazil, inayojulikana kwa umbile lake la kipekee, ladha tamu isiyochosha na urahisi wa kuitayarisha.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Vikombe 4 vya muhogo uliokunwa
Vikombe 3 vya sukari
200 g za majarini
Pakiti 1 ndogo ya jibini la Parmesan lililokunwa
Mayai 4
Kidogo cha chumvi
Vikombe 3 vya sukari
200 g za majarini
Pakiti 1 ndogo ya jibini la Parmesan lililokunwa
Mayai 4
Kidogo cha chumvi
Mahali pa kupata viungo
Nchini Tanzania, muhogo, sukari, majarini, mayai na chumvi hupatikana kirahisi kwenye masoko ya vyakula, maduka ya rejareja na supamaketi, huku jibini la Parmesan lililokunwa likipatikana zaidi kwenye supamaketi au maduka ya bidhaa za maziwa na vyakula vya kuoka.
Mbinu ya maandalizi
- Anza kwa kukoroga majarini, sukari na viini vya mayai hadi upate krimu laini na iliyochanganyika vizuri
- Ongeza muhogo uliokunwa, jibini la Parmesan na kidogo cha chumvi, kisha changanya vyote vizuri sana
- Piga ute wa mayai pembeni hadi uwe povu zito, kisha uchanganye taratibu kwenye mchanganyiko ili kuifanya keki iwe nyepesi zaidi
- Mimina mchanganyiko kwenye chombo cha kuokea kilichopakwa mafuta au majarini mapema
- Weka kwenye oveni na uoke kwa takribani dakika 45 au hadi keki iwe ya rangi ya dhahabu na ishikamane vizuri
Uchunguzi
Kichocheo hiki kinafaa sana kusindikiza kahawa mpya iliyotengenezwa. Siri yake ipo kwenye muunganiko wa ulaini wa muhogo na ladha ya chumvi kidogo kutoka kwenye jibini la Parmesan, na hivyo kutoa keki tamu iliyosawazika na rahisi sana kuandaa.
Ukadiriaji na maoni