Brasilianskt recept
Sensationskaka
Sensationskaka är ett klassiskt brasilianskt recept, mycket uppskattat för sin luftiga konsistens och kombinationen av frisk äppelsmak med en lätt citruston.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
200 gram margarin
1 tekopp socker
3 ägg (gulor och vitor separerade)
1 rivet äpple
1 tesked rivet citronskal
1 tekopp vetemjöl
1 tekopp majsstärkelse
1 dessertsked bakpulver
1 tekopp socker
3 ägg (gulor och vitor separerade)
1 rivet äpple
1 tesked rivet citronskal
1 tekopp vetemjöl
1 tekopp majsstärkelse
1 dessertsked bakpulver
Var man hittar ingredienser
I Sverige hittar du ingredienserna i vanliga mataffärer, stormarknader och mindre livsmedelsbutiker med basvaror för bakning.
Tillagningsmetod
- Vispa margarinet tillsammans med sockret
- Tillsätt det rivna äpplet
- Tillsätt det rivna citronskalet och äggulorna
- Fortsätt vispa tills smeten är helt jämn
- Blanda ner vetemjölet
- Rör ner majsstärkelsen
- Tillsätt bakpulvret
- Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna i smeten
- Häll smeten i en redan smord och mjölad form
- Grädda i förvärmd ugn på medelvärme i 40 minuter
Anmärkningar
Den här kakan passar utmärkt till eftermiddagskaffet och ger ett mjukt och smakrikt resultat med enkla ingredienser som du ofta redan har hemma.
Betyg och kommentarer