Brasiliansk oppskrift
Sensasjonkake
Sensasjonkake er en klassisk brasiliansk oppskrift, høyt verdsatt for sin lette konsistens og kombinasjonen av frisk eple og et sitruspreg.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
200 gram margarin
1 tekopp sukker
3 egg (eggeplommer og eggehviter skilt)
1 revet eple
1 teskje revet sitronskall
1 tekopp hvetemel
1 tekopp maisenna
1 dessertskje bakepulver
1 tekopp sukker
3 egg (eggeplommer og eggehviter skilt)
1 revet eple
1 teskje revet sitronskall
1 tekopp hvetemel
1 tekopp maisenna
1 dessertskje bakepulver
Hvor finner du ingredienser
I Norge finner du ingrediensene i vanlige dagligvarebutikker, supermarkeder og bakeriavdelinger med basisvarer som margarin, hvetemel, maisenna, bakepulver, epler og sitron.
Fremgangsmåte
- Pisk margarinen sammen med sukkeret.
- Tilsett det revne eplet.
- Ha i revet sitronskall og eggeplommene.
- Fortsett å piske til røren er helt jevn.
- Bland inn hvetemelet.
- Rør inn maisennaen.
- Tilsett bakepulveret.
- Vend stivpiskede eggehviter forsiktig inn i røren.
- Hell blandingen i en form som allerede er smurt og drysset med mel.
- Stek i forvarmet ovn på middels varme i 40 minutter.
Merknader
Denne kaken passer perfekt til ettermiddagskaffen og gir et mykt og smakfullt resultat med enkle ingredienser du ofte allerede har hjemme.
Vurderinger og kommentarer