وصفة برازيلية
كيكة سينساساو
كيكة سينساساو وصفة خفيفة وطرية تجمع بين نكهة التفاح المنعشة ولمسة الليمون العطرية، مناسبة مع القهوة أو الشاي.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
200 غرام من المارغرين
1 كوب شاي من السكر
3 بيضات، مع فصل الصفار عن البياض
1 تفاحة مبشورة
1 ملعقة شاي من بشر الليمون
1 كوب شاي من دقيق القمح
1 كوب شاي من نشا الذرة
1 ملعقة حلوى من البيكنج باودر
1 كوب شاي من السكر
3 بيضات، مع فصل الصفار عن البياض
1 تفاحة مبشورة
1 ملعقة شاي من بشر الليمون
1 كوب شاي من دقيق القمح
1 كوب شاي من نشا الذرة
1 ملعقة حلوى من البيكنج باودر
أين تجد المكونات
المارغرين والسكر والبيض والتفاح والليمون متوفرة عادة في السوبرماركت ومحلات المواد الغذائية. دقيق القمح ونشا الذرة والبيكنج باودر توجد في قسم مستلزمات الخَبز. إذا لم يتوفر المارغرين، يمكن استخدام زبدة نباتية مشابهة كبديل، مع بقاء المارغرين هو الخيار الأصلي في الوصفة.
طريقة التحضير
- اخفق المارغرين مع السكر
- أضف التفاحة المبشورة
- أضف بشر الليمون وصفار البيض
- واصل الخفق حتى يصبح الخليط متجانساً تماماً
- اخلط دقيق القمح مع العجين
- أضف نشا الذرة
- أضف البيكنج باودر
- أدخل بياض البيض المخفوق إلى رغوة في العجين بحركات لطيفة
- اسكب الخليط في قالب مدهون ومرشوش مسبقاً
- أدخله إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة
ملاحظات
هذه الكيكة اختيار لطيف لفترة العصر، فهي تعطي قواماً ناعماً ومذاقاً شهياً بمكونات بسيطة ومتوفرة غالباً في البيت.
تقييمات وتعليقات