Brazylijski przepis
Ciasto Sensação (Bolo Sensação)
Ciasto Sensação to klasyczny brazylijski przepis, ceniony za lekką teksturę oraz połączenie świeżości jabłka z cytrusową nutą.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
200 g margaryny
1 szklanka cukru
3 jajka (oddzielone żółtka i białka)
1 starte jabłko
1 łyżeczka skórki z cytryny
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka skrobi kukurydzianej
1 deserowa łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
3 jajka (oddzielone żółtka i białka)
1 starte jabłko
1 łyżeczka skórki z cytryny
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka skrobi kukurydzianej
1 deserowa łyżeczka proszku do pieczenia
Gdzie znaleźć składniki
Wszystkie składniki znajdziesz w lokalnych supermarketach lub na targowiskach. Jako zamiennik margaryny można użyć masła o wysokiej zawartości tłuszczu.
Sposób przygotowania
- Ubij margarynę razem z cukrem
- Dodaj starte jabłko
- Dodaj skórkę z cytryny oraz żółtka
- Kontynuuj ubijanie, aż ciasto stanie się bardzo gładkie
- Wmieszaj mąkę pszenną
- Dodaj skrobię kukurydzianą
- Dodaj proszek do pieczenia
- Delikatnie wmieszaj do masy ubite na sztywno białka
- Przelej masę do natłuszczonej i oprószonej mąką formy
- Wstaw do piekarnika rozgrzanego do średniej temperatury na 40 minut
Uwagi
To ciasto jest doskonałym wyborem na popołudniową kawę, zapewniając puszysty i smaczny efekt dzięki prostym składnikom, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni.
Oceny i komentarze