Recetë braziliane
Sallatë me patate dhe proshutë
Një pjatë anësore klasike, shumë e vlerësuar për lehtësinë e përgatitjes dhe shijen e saj ngushëlluese.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
600 g patate
100 g proshutë e prerë
1 gotë kos natyral
4 lugë gjelle ajkë qumështi (krem qumështi)
Spec i kuq pluhur (paprika) sipas dëshirës
Kripë sipas dëshirës
Qepujkë (qepë e njomë) e grirë sipas dëshirës
100 g proshutë e prerë
1 gotë kos natyral
4 lugë gjelle ajkë qumështi (krem qumështi)
Spec i kuq pluhur (paprika) sipas dëshirës
Kripë sipas dëshirës
Qepujkë (qepë e njomë) e grirë sipas dëshirës
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden lehtësisht në çdo supermarket, treg ushqimor ose dyqan lagjeje që tregton produkte të freskëta qumështi dhe perime.
Mënyra e përgatitjes
- Në një tas të vogël kombinoni ajkën e qumështit
- Shtoni kosin natyral
- I jepni shije me specin e kuq dhe kripën
- Lëreni salcën e përgatitur mënjanë
- Zieni patatet e patrimuara derisa të zbuten
- Qëroni patatet pasi të jenë gatuar
- Prerini patatet në kubikë sipas dëshirës
- Priteni proshutën në katrorë të vegjël
- Vendosni patatet dhe proshutën në një sallatiere
- Hidhni sipër përbërësve salcën e përgatitur
- Përziejini artikujt me delikatesë për të ruajtur formën e kubikëve
- Përfundoni duke spërkatur sallatën me qepujkë të grirë
- Mbajeni në temperaturë ambienti deri në momentin e servirjes
Vëzhgime
Një opsion praktik dhe i shijshëm për çdo ditë, kjo recetë balancon strukturën e butë të patates me shijen e kripur të proshutës, të gjitha të bashkuara nga një salcë kremoze.
Vlerësime dhe komente