Recetë braziliane
Sallatë e gjelbër me shkopinj gaforreje (surimi)
Një sallatë e lehtë dhe praktike, që ndërthur freskinë e perimeve me strukturën e butë të mishit të peshkut të përpunuar dhe një salcë kremoze.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
4 shkopinj mish peshku të përpunuar (surimi)
1 filxhan sallatë jeshile (marule) e grirë
1 filxhan rrepa të egra (agrião)
1 filxhan lakër kineze (acelga)
2 lugë gjelle majonezë e lehtë
1 lugë gjelle krem qumështi (pana) e lehtë
1 lugë gjelle rrepa të egra të grira
Disa pika lëng limoni sipas dëshirës
1 filxhan sallatë jeshile (marule) e grirë
1 filxhan rrepa të egra (agrião)
1 filxhan lakër kineze (acelga)
2 lugë gjelle majonezë e lehtë
1 lugë gjelle krem qumështi (pana) e lehtë
1 lugë gjelle rrepa të egra të grira
Disa pika lëng limoni sipas dëshirës
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden në dyqanet e mëdha ushqimore, në seksionin e produkteve të ngrira për mishin e peshkut dhe në departamentin e perimeve të freskëta.
Mënyra e përgatitjes
- Lërini shkopinjtë e mishit të peshkut të shkrijnë plotësisht
- Prejini shkopinjtë në gjysmë
- Flijini çdo gjysmë për së gjati
- Vendosni sallatën jeshile, rrepat e egra, lakrën kineze dhe mishin e peshkut në një tas sallate
- Shtoni erëzat në gjethe sipas preferencës suaj
- Përgatisni salcën në një tas të veçantë duke përzier majonezën, kremin e qumështit, rrepat e egra të grira dhe pikat e limonit
- Përzieni salcën derisa të përfitoni një masë homogjene
- Shpërndani sallatën në pjata individuale
- Sipër hidhni salcën e përgatitur përpara se ta shërbeni
Vëzhgime
Kjo recetë është një zgjedhje perfekte për ata që kërkojnë një vakt të shpejtë, ushqyes dhe me një salcë të butë barishtesh për të theksuar shijen e perimeve.
Vlerësime dhe komente