Brazilski recept
Goveja pečenka v hitrem loncu
Pripravite mehko, okusno pečenko v nekaj minutah! Ta brazilski recept uporablja coxão mole in čebulno smetano za praktično in okusno glavno jed.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 kg mehkega bedra narežemo na rezine
1 steklenica temnega piva (ali 2 pločevinki)
1 paket čebulne kreme
1 steklenica temnega piva (ali 2 pločevinki)
1 paket čebulne kreme
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V loncu na pritisk zmešajte temno pivo in vsebino embalaže čebulne kreme.
- V ponev dodajte rezine fileja in pazite, da so enakomerno razporejene.
- Lonec na pritisk pokrijemo in kuhamo na močnem ognju, dokler ne doseže pritiska.
- Zmanjšajte toploto in kuhajte 40 minut, potem ko dosežete pritisk.
- Ugasnite ogenj in počakajte, da iz ponve popusti ves pritisk, preden jo odprete.
- Govejo pečenko postrezite vročo.
Opažanja
Ta hitri recept za govejo pečenko je kot nalašč za tiste, ki iščejo okusen in praktičen obrok, ne da bi morali več ur preživeti za štedilnikom. V loncu na pritisk je coxão mole neverjetno mehak in sočen, z bogato in okusno omako, zahvaljujoč kombinaciji s temnim pivom in čebulno kremo. To je jed, ki ugaja vsem in je idealna za vsakdanje življenje ali za posebne priložnosti, ki zahtevajo spretnost v kuhinji.
Ocene in komentarji