巴西食谱
快速压力锅烤肉 (Carne assada)
用这款中国风压力锅烤肉食谱，只需40分钟，即可享用嫩滑多汁的牛肉。选择牛肩肉、啤酒和奶油粉，简单快速。
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成分
1千克牛肩肉片
1瓶黑啤酒（或2罐）
1包洋葱奶油粉
1瓶黑啤酒（或2罐）
1包洋葱奶油粉
哪里可以找到原料
在中国的超市肉类区、啤酒区和调味料区可以找到所需的牛肉切割、酱油、啤酒和奶油粉。
制备方法
- 在压力锅中，将黑啤酒与洋葱奶油粉混合均匀。
- 加入牛肩肉片，确保肉片均匀分布在液体中。
- 盖上压力锅盖，用大火加热至达到压力。
- 减小火力，保持压力，烹调40分钟。
- 关闭火源，让压力自然释放后再开盖。
- 趁热上桌，即可享用这道美味的烤肉。
观察
这款快速烤肉食谱适合希望享受美味又省时的家庭厨师。利用压力锅，牛肩肉变得异常嫩滑多汁，配上浓郁的酱汁，结合黑啤酒和洋葱奶油粉的完美搭配，令人垂涎三尺。这道菜适合日常家庭餐或需要快速料理的特殊场合。
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