Brazilski recept
Preprosta lazanja z jajčevci
Praktičen in okusen recept za lazanjo iz jajčevcev, kot nalašč za lahko in hranljivo kosilo.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
3 srednje veliki jajčevci
1/2 skodelice (čajne) pšenične moke
1 škatla začinjene paradižnikove omake
300 g mocarele
1/2 skodelice (čajne) pšenične moke
1 škatla začinjene paradižnikove omake
300 g mocarele
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- Jajčevce olupimo
- Narežemo jih na debele rezine
- Rezine namočimo v posodo z vodo in soljo
- Jajčevce odcedimo in vsakega posebej dobro osušimo
- Rezine jajčevca pomakamo v pšenični zdrob
- Rezine popečemo v ponvi s premazom proti prijemanju, ki ga namažemo z oljem
- V pekač razporedimo plast jajčevcev
- Namažite plast paradižnikove omake
- Pokrijte s plastjo mocarele
- Plasti ponavljajte, dokler vam ne zmanjka sestavin
- Postavimo v predhodno ogreto pečico na 220°C
- Pečemo 20 minut
- Lazanjo postrezite zelo toplo
Opažanja
Ta lazanja brez tradicionalnih testenin, z rahlo paniranimi rezinami jajčevcev, ki ustvarjajo sočne plasti omake in sira. Je odlična možnost za tiste, ki iščejo prijeten in enostaven za pripravo obrok.
Ocene in komentarji