Rețetă braziliană
Pâinici delicioase cu brânză (Pão de queijo) preparate rapid
Un deliciu clasic cu o textură pufoasă și aromă autentică, ideal pentru a fi savurat alături de o cafea proaspătă.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 pahar de ulei
1 praf de sare
2 pachete de brânză rasă
2 pahare de lapte
1 kg de amidon de manioc dulce (polvilho doce)
3 ouă
1 praf de sare
2 pachete de brânză rasă
2 pahare de lapte
1 kg de amidon de manioc dulce (polvilho doce)
3 ouă
Unde găsiți ingrediente
Uleiul, laptele, ouăle și sarea se găsesc în orice supermarket. Brânza rasă poate fi un sortiment matur, precum parmezan sau cașcaval mai tare. Amidonul de manioc (polvilho doce) se poate achiziționa din magazine cu specific sud-american sau din plafare/magazine online cu produse exotice.
Metoda de preparare
- Adăugați uleiul, laptele, ouăle, amidonul de manioc, brânza rasă și sarea în vasul blenderului.
- Mixați amestecul energic până când obțineți o compoziție complet omogenă.
- Preîncălziți cuptorul la o temperatură medie.
- Turnați aluatul în forme mici pentru brioșe sau tarte.
- Așezați formele organizate într-o tavă de copt încăpătoare.
- Introduceți tava la cuptor și coaceți până când pâinicile devin aurii.
- Scoateți pâinicile din forme cât sunt încă călduțe pentru a le servi.
Observatii
Această rețetă practică oferă niște pâinici cu brânză moi și savuroase, preparate rapid la blender. Aluatul este ideal pentru a fi copt în forme mici, asigurând o prezentare uniformă și irezistibilă.
Evaluări și comentarii