Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Berinjela bobó vegano chayni q'ayma-q'ayma (Bobó de berinjela vegano)
Yachay chay berinjela bobó vegano, allin mikuy, ch'uya ch'uya. Brasil suyumanta kawsay q'ayma mikuy, tukuy ailluykita musphachinqa.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
4 hatun berinjelas
500g yuka wayk'usqa
200 ml kuku lichi
2 aycha k'aspikuna allu, kuchusqa
2 huch'uy cebollakuna, kuchusqa
2 tomate, qaranwan, ruruntinwan kuchusqa
1 huch'uy pimentón puka, kuchusqa
1 laurel raphi
1 k'aspi verdurakuna kalsu
Azeite de oliva munasqaykiman hina
Cheiro-verde munasqaykiman hina
Pimenta-do-reino munasqaykiman hina
500g yuka wayk'usqa
200 ml kuku lichi
2 aycha k'aspikuna allu, kuchusqa
2 huch'uy cebollakuna, kuchusqa
2 tomate, qaranwan, ruruntinwan kuchusqa
1 huch'uy pimentón puka, kuchusqa
1 laurel raphi
1 k'aspi verdurakuna kalsu
Azeite de oliva munasqaykiman hina
Cheiro-verde munasqaykiman hina
Pimenta-do-reino munasqaykiman hina
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Mercadokunapi, hatun qhatukunapi chaymanta verdurakuna rantina wasikunapi tarinki. Sapa mikuy rantinaykipiqa allin, mosoq rurukunata maskay.
Wakichiy ñan
- Berinjelakunata huch'uy t'oqokunaman kuchuy, chanta huk q'epiman churaspa
- Berinjela pataman kachita churaspa, iskay kinsa horata samaykachiy
- Chay t'oqokunata allinta maylliy, yakunta horqoy, chanta waqaychay
- Yukata qaramanta horqoy, yakuwan ch'uya kachkanankama wayk'uy, chanta waqaychay
- Alhu, cebolla, tomate, pimentón nisqakunata azeitewan q'ayachiy, berinjelata, laurel, pimentata, kalsuta yapay, q'ayachiy q'omerayachinkama
- Yukata kukuchi lichiwan mashkadorpi likuay, q'ayachisqaman yapay, kachita allinchay, cheiro-verdewan tukuy, chanta q'oñilla sirbiy
Qhawaykuna
Berinjela bobó nisqaqa chay camarónwan rurasqa bobópa rantinpi allin q'ayma kawsaymi, chay yuka mikhuywan k'apchi kawsaynin kachkan. Chay berinjela allin q'ayma kanampaqqa, kachipi samaykachinmi, chaymi q'aymanta horqon. Chayqa allin q'ayma kawsaymi, sapa p'unchaypaq, chaymanta yana llimphiy mikhuywan kuskachaspaqa aswan allinmi.
Calificaciones y comentarios