Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Qapuq kankasqa quiabo
Kay qapuq kankasqa quiaboqa phutuq mikhunapaq icha huk yanapaq mikhunapaq allinmi, wak laya wakichiy munasqaykipaq.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
400 g quiabo, niytaq 40 rurukunahina
1 uchuy cucharacha musuq kion kutasqa, 2 cm rakichamanta
1 kiru ajo kutasqa
2 uchuy cucharacha kutasqa sara haku
1/2 uchuy cucharacha trigo haku
1/2 uchuy cucharacha comino ñutuchasqa
1 uchuy cucharacha culantro muhu ñutuchasqa
1/4 uchuy cucharacha puka aya uchu
2 hatun cucharacha oliva aceite
Kachi munasqaykiman hina
1 uchuy cucharacha musuq kion kutasqa, 2 cm rakichamanta
1 kiru ajo kutasqa
2 uchuy cucharacha kutasqa sara haku
1/2 uchuy cucharacha trigo haku
1/2 uchuy cucharacha comino ñutuchasqa
1 uchuy cucharacha culantro muhu ñutuchasqa
1/4 uchuy cucharacha puka aya uchu
2 hatun cucharacha oliva aceite
Kachi munasqaykiman hina
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Quiabo nisqata Perúpi hatun qhatukunapi, verduras rantikunaq phatakunapi, icha Brasil llaqtamanta hamuq mikhuykunata rantina wasikunapi maskhay. Kion, ajo, comino, culantro muhu, puka uchu, oliva aceite, trigo haku hinaspa kutasqa sara hakuqa mercado nisqakunapi, abarrotes phatakunapi, harinas hinaspa condimentos rakikunapi tarikun. Mana kutasqa sara haku kaptinqa, sara haku ñut’u sut’i rantisqa hina llamk’achiy atikun, ichaqa aswan allinqa kutasqa sara haku kikinmi.
Wakichiy ñan
- Horno 200 ºCman q’uñichiywan qallariy
- Quiabokunata puriq yakupi mayllay, ch’umachiy hinaspa ch’uya p’acha paño nisqawan allinta chakichiy; kayqa qapuq kananpaq ancha allinmi
- Quiabokunata chawpita kuchuy, sapa rakita sayayninman hina
- Hatun p’ukupi aceite, kion, ajo, comino, culantro, puka aya uchu hinaspa huk chhika kachita tinkuchiy
- Kuchusqa quiabokunata chay chapusqaman churay hinaspa allinta kuyuchiy, llapa k’achkuna misk’ichiywan p’istusqa kananpaq
- Kutasqa sara hakuta hinaspa trigo hakuta quiabokuna pataman ch’aqchuy, chaymanta huk kutiwan chapuy, haku llapanman kuska mast’arinanpaq
- Rakikunata hatun horno lataman mast’ariy, aswan allin mana k’askaq latapi, paykunapura huk chhika karunchasqa
- Horno ukuman niytaq 30 minututa churay; chawpi pachapi tikray icha kuyuchiy, llapan kuska qori rikch’ayniyuq kananpaq
- Horno ukhumanta hurquy qori rikch’ayniyuqña kaptin hinaspa chaylla hayway
Qhawaykuna
Kay yanuyqa quiabota huk musuq qapuq rikchayniyuq phutuq mikhunaman icha yanapaq mikhunaman tikrachin. Allin lluqsinqanpaq, verduras allinta chaki kanan, chaymanta kutasqa sarawan trigo hakuwan chapuy qapuq kananpaq horno ukupi.
Calificaciones y comentarios