Receita brasileira
Torta de banana rápida
Uma sobremesa prática e reconfortante, composta por camadas de banana, passas e uma cobertura dourada e estaladiça.
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Ingredientes
6 a 8 bananas descascadas e cortadas no sentido do comprimento
1 chávena de chá de uvas-passas sem sementes
Canela em pó a gosto
1 chávena de chá de farinha de trigo
1 chávena de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
120 g de margarina derretida
3 ovos inteiros batidos com 1 colher de chá de açúcar
1 chávena de chá de uvas-passas sem sementes
Canela em pó a gosto
1 chávena de chá de farinha de trigo
1 chávena de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
120 g de margarina derretida
3 ovos inteiros batidos com 1 colher de chá de açúcar
Onde encontrar ingredientes
Pode adquirir os ingredientes em mercados locais ou mercearias da zona, procurando a secção de produtos frescos para as bananas e os corredores de mercearia básica para a farinha, açúcar e especiarias.
Modo de preparo
- Unte uma forma redonda de 25 cm por 4,5 cm.
- Forre o fundo da forma com as bananas fatiadas.
- Distribua as uvas-passas sobre a camada de bananas.
- Polvilhe a canela em pó a gosto por cima e reserve.
- Misture numa tigela a farinha de trigo com o açúcar e o fermento.
- Espalhe a mistura seca uniformemente sobre as bananas na forma.
- Regue toda a superfície da torta com a margarina derretida.
- Cubra o preparado com os ovos batidos com o açúcar.
- Leve ao forno em lume brando durante aproximadamente 40 minutos até dourar.
Observações
Esta receita é um clássico que conquista pela simplicidade e pela combinação harmoniosa da banana com o toque aromático da canela. É uma excelente opção para acompanhar um café ou servir ao lanche, oferecendo aquele sabor caseiro que agrada a todos na mesa.
Avaliações e comentários