Receita brasileira
Bolo de laranja
Este clássico bolo de laranja destaca-se pela sua massa leve e fofinha, sendo a companhia perfeita para o café ou o lanche da tarde.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
2 chávenas de farinha de trigo
2 chávenas de açúcar
1 chávena de sumo de laranja (ou refrigerante de laranja de boa qualidade)
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
2 chávenas de açúcar
1 chávena de sumo de laranja (ou refrigerante de laranja de boa qualidade)
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar os ingredientes em supermercados locais ou mercados de frescos, na secção de mercearia e produtos básicos.
Modo de preparo
- Comece por bater as claras em castelo e, de seguida, adicione as gemas e o açúcar, batendo bem até obter um creme homogéneo.
- Incorpore a farinha de trigo e o sumo de laranja ao preparado, misturando delicadamente.
- Finalize adicionando o fermento em pó e misturando apenas o suficiente para incorporar.
- Verta a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve a cozer em forno preaquecido a 180°C durante cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Observações
Esta receita é extremamente prática e recorre a ingredientes básicos que habitualmente se encontram na despensa. O segredo para garantir um bolo bem arejado e com a textura ideal é bater bem as claras em castelo antes de as envolver no preparado.
É um bolo simples, ideal para momentos de convívio ou para o dia a dia, preservando a identidade tradicional brasileira na sua confeção.
É um bolo simples, ideal para momentos de convívio ou para o dia a dia, preservando a identidade tradicional brasileira na sua confeção.
Avaliações e comentários