Brazylijski przepis
Jogurtowe ciasto z blendera (Bolo de iogurte)
Jogurtowe ciasto to klasyczny przepis kuchni brazylijskiej, ceniony za swoją wyjątkową puszystość i łatwość przygotowania w blenderze.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
4 jajka
1 kubeczek jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oleju
2 szklanki cukru
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kubeczek jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oleju
2 szklanki cukru
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Gdzie znaleźć składniki
Wszystkie składniki można nabyć w każdym supermarkecie lub lokalnym sklepie spożywczym. Jako zamiennik jogurtu naturalnego można użyć gęstego jogurtu typu greckiego.
Sposób przygotowania
- Umieść jajka, jogurt i olej w kielichu blendera.
- Miksuj płynne składniki przez 4 minuty.
- Dodaj cukier oraz mąkę pszenną do mieszanki.
- Całość miksuj ponownie przez 2 do 3 minut.
- Na koniec dodaj proszek do pieczenia.
- Miksuj ciasto krótko, przez zaledwie 30 sekund.
- Przelej masę do uprzednio wysmarowanej formy.
- Wstaw do piekarnika rozgrzanego do średniej temperatury.
- Piecz przez około 40 minut lub do momentu, aż ciasto się zarumieni.
Uwagi
To ciasto to idealny wybór do popołudniowej kawy. Dzięki swojej uniwersalnej strukturze stanowi doskonałą bazę, którą w razie potrzeby można wzbogacić ekstraktem z wanilii lub skórką z cytryny.
Oceny i komentarze