ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਾਦਾ ਕੇਕ (Bolo)
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਸਾਦਾ ਕੇਕ ਅੰਡਿਆਂ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮੈਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੀ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਤਿਆਰੀ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੌਫ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
4 ਅੰਡੇ
2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ
2 ਕੱਪ ਗੇਹੂੰ ਦਾ ਮੈਦਾ
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ
2 ਕੱਪ ਗੇਹੂੰ ਦਾ ਮੈਦਾ
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਚੀਨੀ, ਮੈਦਾ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਕਰਿਆਨਾ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਫੈਦੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਂਟੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਕੜਕ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ, ਜਰਦੇ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, ਮੈਦਾ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੀਟਰ ਨਾਲ ਤਦ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸਮਾਨ ਘੋਲ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ
- ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਫੈਂਟੀ ਹੋਈਆਂ ਸਫੈਦੀਆਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਘੋਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਢਾਲੋ
- ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੈਸਪੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੀ ਬਣਾਵਟ ਕਰਕੇ ਸਭ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁੱਕਵੀਂ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ