ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਾਲਾ ਕੇਕ (ਬੋਲੋ ਦੇ ਫੁਬਾ)
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ, ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
4 ਅੰਡੇ
2 ਕੱਪ ਖੰਡ
3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਜਾਂ ਮੱਖਣ)
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਮੈਦਾ)
1 ਕੱਪ ਬਰੀਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ
4 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
2 ਕੱਪ ਖੰਡ
3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਜਾਂ ਮੱਖਣ)
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਮੈਦਾ)
1 ਕੱਪ ਬਰੀਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ
4 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫੇਦੀ ਨੂੰ ਬੀਟਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟ ਲਓ
- ਫੈਂਟਦੇ ਹੋਏ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੰਡ ਪਾਓ
- ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਮਿਲਾਓ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਦੁੱਧ ਪਾਓ
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੈਂਟਦੇ ਰਹੋ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਟਿਨ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨਾਈ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੋਵੇ) ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਓ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ 180°C ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ