ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਕਰੀਮੀ ਗਾਜਰ ਕੇਕ
ਚਾਕਲੇਟ ਟਾਪਿੰਗ ਵਾਲੇ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਦੀ ਰਸੋਈ। ਨਰਮ ਤੇ ਨਮੀਦਾਰ ਕੇਕ ਬੈਟਰ, ਜੋ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ) ਤੇਲ
3 ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਾਜਰ, ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
4 ਅੰਡੇ
2 ਕੱਪ (ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ) ਚੀਨੀ
2 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ) ਮੈਦਾ
1 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
1 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਮੱਖਣ
3 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਊਡਰ
1 ਕੱਪ (ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ) ਚੀਨੀ
1 ਕੱਪ (ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ) ਦੁੱਧ
3 ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਾਜਰ, ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
4 ਅੰਡੇ
2 ਕੱਪ (ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ) ਚੀਨੀ
2 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ) ਮੈਦਾ
1 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
1 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਮੱਖਣ
3 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਊਡਰ
1 ਕੱਪ (ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ) ਚੀਨੀ
1 ਕੱਪ (ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ) ਦੁੱਧ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਕਿਰਾਣਾ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਡੇਅਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸਮਾਨ ਵਾਲੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਤਦ ਤੱਕ ਚਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਚਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਬੈਟਰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਮੂਥ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਇਸ ਕ੍ਰੀਮ ਵਰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ
- ਮੈਦੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹੌਲੇ-ਹੌਲੇ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੇਕ ਇਕਸਾਰ ਫੂਲੇ
- ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਤੇਲ/ਮੱਖਣ ਲਗਾਈ ਅਤੇ ਮੈਦਾ ਛਿੜਕੀ ਹੋਈ ਕੇਕ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 180°C ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਨਿਕਲੇ
- ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਬੇਕ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਾਪਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਮੱਖਣ, ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਊਡਰ, 1 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਆਂਚ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਰੀਮੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਟਾਪਿੰਗ ਉਸ ਉੱਤੇ ਉਸ ਵੇਲੇ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਹਾਲਕਾ ਗਰਮ ਹੋਵੇ
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਨਰਮ ਬਣਾਵਟ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਆਸਾਨੀ ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਈ ਜਾਂ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਰਤੋਂਯੋਗ ਚੋਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਰੀਮੀ ਚਾਕਲੇਟ ਟਾਪਿੰਗ ਕੇਕ ਦੀ ਮਿੱਠਾਸ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦਲੀ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਰਸੋਈ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦਲਾ, ਜਲਦੀ ਬਣਨ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਚਪਨ ਵਰਗੀ ਪਿਆਰੀ ਯਾਦਾਂ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇ। ਤਾਜ਼ੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਪਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਵੋ।
ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਰਸੋਈ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦਲਾ, ਜਲਦੀ ਬਣਨ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਚਪਨ ਵਰਗੀ ਪਿਆਰੀ ਯਾਦਾਂ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇ। ਤਾਜ਼ੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਪਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਵੋ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ