Ricetta brasiliana
Torta veloce al cioccolato
Questa torta al cioccolato è un classico che unisce praticità e un gusto irresistibile, perfetta per ogni occasione.
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Ingredienti
4 uova
240ml di latte
1 lattina (circa 397g) di latte condensato
4 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di margarina (o burro morbido)
180g di farina 00
30g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaio di lievito per dolci
200g di cioccolato fondente tritato
240ml di latte
1 lattina (circa 397g) di latte condensato
4 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di margarina (o burro morbido)
180g di farina 00
30g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaio di lievito per dolci
200g di cioccolato fondente tritato
Dove trovare gli ingredienti
Puoi trovare tutti gli ingredienti in qualsiasi supermercato ben fornito. Il latte condensato si trova solitamente nel reparto dei preparati per dolci o vicino al latte a lunga conservazione. Il cioccolato fondente di buona qualità è disponibile in ogni corsia dedicata alla pasticceria.
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Inserisci nel frullatore le uova, il latte, il latte condensato, lo zucchero, la margarina, la farina, l'amido di mais e il lievito. Frulla bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Prepara una tortiera da circa 22 cm di diametro, imburrandola leggermente.
- Versa solo metà dell'impasto nella tortiera e distribuisci il cioccolato tritato sopra.
- Completa coprendo con il resto dell'impasto.
- Inforna per circa 40 minuti, o finché la torta non risulterà dorata e ben cotta.
- Sforna, lascia raffreddare leggermente e sforma con cura prima di servire.
Note
Questa è una ricetta estremamente pratica, ideale per chi cerca un dolce goloso preparato velocemente nel frullatore. L'uso del latte condensato nell'impasto garantisce una consistenza speciale e una nota di dolcezza extra che la rende unica.
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