Riċetta Brażiljana
Quiche tradizzjonali magħmula d-dar faċli
Riċetta klassika ta’ quiche Brażiljana, perfetta għal ikla ħafifa malajr jew ikla sħiħa. Għaġina tal-folji tqarmeċ u mili kremuż.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
Pakkett wieħed għaġina tal-folji lesta
4 bajdiet sħaħ
Laned wieħed krema tal-ħalib
Tazza waħda jogurt naturali
2 pakketti żgħar ġobon parmesan maħkuk
300 g ġobon mozzarella mqatta’ flieli jew kubi
250 g perżut mqatta’ flieli jew kubi
4 bajdiet sħaħ
Laned wieħed krema tal-ħalib
Tazza waħda jogurt naturali
2 pakketti żgħar ġobon parmesan maħkuk
300 g ġobon mozzarella mqatta’ flieli jew kubi
250 g perżut mqatta’ flieli jew kubi
Fejn issib l-ingredjenti
F’Malta tista’ ssib dawn l-ingredjenti f’supermarkets, ħwienet tal-merċa, ħwienet tal-prodotti tal-ħalib u bankijiet tad-deli ġeneriċi.
Metodu ta' preparazzjoni
- Ipprepara l-bajd billi tħabbtu ħafif, bħallikieku se tagħmel omelette
- Żid mal-bajd imħabbat il-krema tal-ħalib, il-jogurt naturali u pakkett wieħed tal-ġobon parmesan maħkuk
- Ħallat sew sakemm tikseb krema omoġenja
- Qatta’ l-mozzarella u l-perżut fi strixxi jew kubi żgħar
- Daħħal il-perżut u l-mozzarella fil-krema tal-bajd u ħallat bil-mod
- Iksi forma tat-torta bl-għaġina tal-folji lesta
- Ferra’ t-taħlita tal-mili fuq l-għaġina fil-forma
- Roxx il-bqija tal-ġobon parmesan maħkuk fuq il-mili
- Daħħal fil-forn imsaħħan minn qabel f’temperatura medja sakemm il-wiċċ ikun dehbi u gratinat
Osservazzjonijiet
Din hija riċetta klassika ta’ quiche, platt versatili u apprezzat ħafna fil-kċina Brażiljana, ideali għal min ifittex togħma u prattiċità. Il-kombinazzjoni tal-għaġina tal-folji tqarmeċ ma’ mili kremuż u għani bil-ġobon u l-perżut tagħmilha għażla delizzjuża għal diversi okkażjonijiet, minn ikla ħafifa malajr sa platt ewlieni ħafif.
Klassifikazzjonijiet u kummenti