Бразилски рецепт
Ролат од портокал во блендер (Rocambole de laranja de liquidificador)
Овој ролат од портокал е класичен бразилски десерт, исклучително практичен и вкусен, кој се подготвува целосно во блендер.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
6 јајца
2 и 3/4 филџани шеќер
3/4 филџан сок од портокал
1 супена лажица пченично брашно
1 супена лажица рендана кора од портокал
1 супена лажица прашок за пециво
1 супена лажица путер
Путер за премачкување
Шеќер и презла за посипување
Шеќер во прав за декорација
Ленти од кора од 1 портокал за декорација
2 и 3/4 филџани шеќер
3/4 филџан сок од портокал
1 супена лажица пченично брашно
1 супена лажица рендана кора од портокал
1 супена лажица прашок за пециво
1 супена лажица путер
Путер за премачкување
Шеќер и презла за посипување
Шеќер во прав за декорација
Ленти од кора од 1 портокал за декорација
Каде да се најдат состојки
Јајцата, цитрусите и млечните производи може да се купат на секој локален пазар или во супермаркет, во делот за свежи намирници. Сувите состојки како шеќерот и брашното се наоѓаат во редовните оддели со намирници за печење.
Начин на подготовка
- Измиксирајте ги сите состојки во блендер додека не добиете мазна и хомогена смеса.
- Премачкајте го плехот за печење со димензии 36 x 24 см со путер.
- Обложете го дното и страните на плехот со хартија за печење.
- Премачкајте ја хартијата за печење со путер и посипете со малку презла.
- Загрејте ја рерната на ниска температура.
- Истурете ја смесата во подготвениот плех.
- Печете 50 минути или додека површината не стане благо златеста.
- Раширете чиста кујнска крпа на рамна површина.
- Посипете шеќер рамномерно по целата површина на крпата.
- Внимателно превртете го плехот врз крпата за да го извадите колачот.
- Внимателно отстранете ја хартијата за печење.
- Користете ја крпата за да го свиткате тестото од пократката страна, формирајќи ролат.
- Префрлете го ролатот на чинија за послужување.
- Посипете со шеќер во прав и декорирајте со лентите од кора од портокал.
Набљудувања
Овој едноставен и брз рецепт резултира со лесен и ароматичен ролат, идеален за попладневно кафе или како десерт за посебни пригоди.
Оценки и коментари