Brazīliešu recepte
Zemesriekstu konfektes (Cajuzinhos de amendoim)
Zemesriekstu konfektes ir klasisks brazīliešu deserts, kas iecienīts tā bagātīgās garšas un vienkāršās pagatavošanas dēļ.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 kg jēlu zemesriekstu
1 olu dzeltenums
1/2 glāze piena
8 ēdamkarotes cukura
5 ēdamkarotes rīvmaizes
3 ēdamkarotes kakao pulvera
1 olu dzeltenums
1/2 glāze piena
8 ēdamkarotes cukura
5 ēdamkarotes rīvmaizes
3 ēdamkarotes kakao pulvera
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā vai lielveikalā. Kā rīvmaizes aizstājēju var izmantot smalki samaltus cepumus, lai panāktu saldāku tekstūru.
Pagatavošanas veids
- Ievietojiet jēlos zemesriekstus mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā.
- Grauzdējiet tos 12 minūtes uz augstākās jaudas.
- Sasmalciniet vai sablendējiet zemesriekstus, līdz iegūstat miltus.
- Pārlieciet samaltos zemesriekstus bļodā.
- Pievienojiet olu dzeltenumu.
- Pievienojiet pienu.
- Pievienojiet cukuru.
- Pievienojiet rīvmaizi.
- Pievienojiet kakao pulveri.
- Visas sastāvdaļas kārtīgi samaisiet, līdz iegūstat viendabīgu masu.
- Ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 4 minūtēm maksimālajā jaudā, līdz masa kļūst pietiekami bieza veidošanai.
Piezīmes
Šajā receptē mikroviļņu krāsns tiek izmantota gan riekstu grauzdēšanai, gan pašas mīklas gatavošanai, padarot šo saldo našķi gan praktisku, gan gardu. Tas ir ideāls deserts, ja vēlaties ātri pagatavot ko saldu un sātīgu.
Vērtējumi un komentāri