Brazīliešu recepte
Zemesriekstu karamele mikroviļņu krāsnī (Pé de moleque)
Apgūstiet tradicionālā zemesriekstu kāruma pagatavošanu ātrā un praktiskā veidā, izmantojot tikai mikroviļņu krāsni.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
2 tējas tases cukura
3 tējas tases jēlu zemesriekstu
1 tējkarote dzeramās sodas
1 tējas tase kukurūzas sīrupa
3 tējas tases jēlu zemesriekstu
1 tējkarote dzeramās sodas
1 tējas tase kukurūzas sīrupa
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas var iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā. Kā kukurūzas sīrupa aizstājēju var izmantot glikozes sīrupu, lai gan oriģinālais kukurūzas sīrups nodrošina vislabāko tekstūru.
Pagatavošanas veids
- Sāciet, sajaucot zemesriekstus, cukuru un kukurūzas sīrupu dziļā traukā, kas piemērots lietošanai mikroviļņu krāsnī.
- Ievietojiet maisījumu mikroviļņu krāsnī uz augstākās jaudas uz 10 minūtēm, atceroties gatavošanas procesā vairākas reizes apturēt ierīci un kārtīgi apmaisīt, lai nodrošinātu vienmērīgu izcepšanos.
- Tiklīdz izņemat trauku no ierīces, pievienojiet dzeramo sodu un ātri apmaisiet, lai tā pilnībā iekļautos masā.
- Nekavējoties izklājiet karameli uz akmens darba virsmas vai citas aukstas virsmas, kas iepriekš ieziesta ar nelielu daudzumu margarīna.
- Ļaujiet kārumam atdzist līdz pilnīgai atdzišanai, un tikai tad sadaliet to mazākos gabaliņos pasniegšanai.
Piezīmes
Šis ir lielisks risinājums brīžiem, kad sakārojas kaut kas salds un kraukšķīgs, nevēloties pavadīt stundas pie plīts. Tas ir vienkāršs un tiešs gatavošanas veids, kas nodrošina lielisku rezultātu.
Vērtējumi un komentāri