Brazilų receptas
Saldinti žemės riešutai
Šie saldinti žemės riešutai yra klasikinis braziliškas skanėstas, vertinamas dėl traškumo ir paprasto paruošimo.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
500 g žalių žemės riešutų
2 puodeliai cukraus
1 puodelis vandens
1 desertinis šaukštelis kepimo miltelių
2 desertiniai šaukšteliai šokolado miltelių
1 valgomasis šaukštas cinamono miltelių
2 puodeliai cukraus
1 puodelis vandens
1 desertinis šaukštelis kepimo miltelių
2 desertiniai šaukšteliai šokolado miltelių
1 valgomasis šaukštas cinamono miltelių
Kur rasti ingredientų
Žalius žemės riešutus rasite didžiųjų prekybos centrų riešutų skyriuose arba turgavietėse. Kitus ingredientus, tokius kaip cukrus, kepimo milteliai ir cinamonas, galite įsigyti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.
Paruošimo būdas
- Visus ingredientus sudėkite į didelį puodą, nes kepimo milteliai gaminimo metu stipriai putoja.
- Maišykite visą masę mediniu šaukštu.
- Maišykite tol, kol cukraus sirupas pradės lipti prie riešutų ir atšoks nuo puodo sienelių.
- Paruoštus riešutus paskleiskite ant kepimo skardos.
- Dėkite skardą į orkaitę, kad riešutai gražiai apskrustų.
- Kepkite stebėdami, kol pasieksite norimą traškumo lygį.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite pilnai atvėsti prieš patiekiant.
Pastabos
Saldinti riešutai yra pamėgtas tradicinis užkandis, kurį paruošti itin paprasta. Šis receptas išsiskiria savo sodriu skoniu ir traškia tekstūra, todėl idealiai tinka norintiems pasigaminti naminio saldumyno. Gaminimo eiga reikalauja šiek tiek atidumo, tačiau rezultatas tikrai vertas pastangų.
Vertinimai ir komentarai