Brazilų receptas
Kepti bananai su sutirštintu pienu ir cinamonu (Banana frita com leite condensado e canela)
Atraskite šį klasikinį desertą: svieste kepinti bananai, pagardinti saldžiu sutirštintu pienu bei cinamonu ir patiekiami atšaldyti.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
1 valgomasis šaukštas margarino kepimui
1 skardinė sutirštinto pieno
3 vnt. prinokę dideli bananai
1 žiupsnelis cinamono miltelių pagal skonį
1 skardinė sutirštinto pieno
3 vnt. prinokę dideli bananai
1 žiupsnelis cinamono miltelių pagal skonį
Kur rasti ingredientų
Visi ingredientai randami įprastuose maisto prekių centruose. Kaip pakaitalą margarinui galima naudoti nesūdytą sviestą, o bananų rūšį – rinktis bet kokius prinokusius, tvirtus desertinius bananus.
Paruošimo būdas
- Nulupkite bananus ir perpjaukite juos išilgai, o po to pusiau, kad iš kiekvieno banano gautumėte keturis gabalėlius.
- Ištirpinkite margariną nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Sudėkite bananų griežinėlius į keptuvę ir kepinkite, kol jie lengvai paruduos ir taps minkšti.
- Perkelkite paruoštus bananus į kepimo indą ar lėkštę.
- Ant dar karštų bananų tolygiai užpilkite sutirštintą pieną ir pabarstykite cinamono milteliais pagal skonį.
- Įdėkite indą į šaldytuvą ir palaikykite, kol desertas taps labai šaltas, beveik sustingęs, prieš patiekiant.
Pastabos
Kepti bananai su sutirštintu pienu yra tikra braziliško kulinarinio paveldo klasika, vertinama dėl savo paprastumo bei tobulos saldžių vaisių ir aromatingo cinamono dermės. Tai idealus pasirinkimas tiems, kurie ieško greito, naminio deserto, sukuriančio jaukią atmosferą po kiekvieno valgio.
Vertinimai ir komentarai