Brazilų receptas
Paprastos naminės įdarytos bulvės
Išbandykite šį paprastą ir itin gardų įdarytų bulvių receptą. Tai puikus užkandis ar sotus garnyras, kurį paruošite be jokio vargo.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
20 vidutinio dydžio bulvių
2,5 stiklinės „requeijão“ sūrio
1 pakuotė kreminio sūrio (tipo „Catupiry“)
3 pakuotės pjaustytos šoninės (kubeliais arba plonomis riekelėmis)
Šviežios smulkintos petražolės pagal skonį
Alyvuogių aliejus skardai patepti
2,5 stiklinės „requeijão“ sūrio
1 pakuotė kreminio sūrio (tipo „Catupiry“)
3 pakuotės pjaustytos šoninės (kubeliais arba plonomis riekelėmis)
Šviežios smulkintos petražolės pagal skonį
Alyvuogių aliejus skardai patepti
Kur rasti ingredientų
Bulves ir šviežias žoleles galite rasti vietos turgeliuose arba prekybos centrų daržovių skyriuose. „Requeijão“ ir „Catupiry“ tipo sūrį, jei nerandate specializuotose etninio maisto parduotuvėse, galima keisti tirštu kreminiu tepamuoju sūriu (pvz., „Philadelphia“ tipo) arba labai riekia grietine, sumaišyta su tarkuotu sūriu.
Paruošimo būdas
- Išvirkite nenuluptas vidutinio dydžio bulves, kol jos suminkštės, bet išliks stangrios.
- Nupilkite vandenį ir leiskite bulvėms šiek tiek atvėsti.
- Įpjaukite kiekvieną virtą bulvę storomis riekelėmis, jų iki galo neatskirdami, kad bulvė primintų armonikėlę.
- Kepimo skardą patepkite alyvuogių aliejumi.
- Sudėkite bulves į paruoštą skardą.
- Dubenyje gerai išmaišykite „requeijão“ sūrį, kreminį sūrį ir šoninę.
- Į tarpus tarp bulvių griežinėlių įdėkite sūrio ir šoninės mišinį.
- Viršų pabarstykite smulkintomis petražolėmis.
- Uždenkite kepimo skardą folija.
- Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 20–25 minutes, kol įdaras gerai įkais ir pradės burbuliuoti.
- Patiekite karštas.
Pastabos
Įdarytos bulvės yra universalus ir itin mėgstamas patiekalas, vertinamas dėl savo sodraus skonio ir gaminimo paprastumo. Tai tobulas pasirinkimas tiek greitam užkandžiui, tiek kaip išskirtinis priedas prie pagrindinių patiekalų.
Šiam receptui naudojamos vidutinio dydžio bulvės, kurios išverdamos, o vėliau įdaromos kreminiu „requeijão“ ir „catupiry“ sūrio mišiniu, pagardintu traškia šonine bei šviežiais petražolių lapeliais. Rezultatas – sotus ir nuotaiką pakeliantis patiekalas, kuris patiks kiekvienam šeimos nariui.
Šiam receptui naudojamos vidutinio dydžio bulvės, kurios išverdamos, o vėliau įdaromos kreminiu „requeijão“ ir „catupiry“ sūrio mišiniu, pagardintu traškia šonine bei šviežiais petražolių lapeliais. Rezultatas – sotus ir nuotaiką pakeliantis patiekalas, kuris patiks kiekvienam šeimos nariui.
Vertinimai ir komentarai