ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຄັກໂຄໂຄນັດນົມຂົ້ນໃນເຄື່ອງປັ່ນ (Bolo de liquidificador)
ສູດເຄັກແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດງ່າຍດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ ປະສານຄວາມຫວານຂອງນົມຂົ້ນຫວານ ແລະ ໝາກພ້າວຂູດ ເໝາະສຳລັບກິນກັບກາເຟຍາມບ່າຍ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ນົມຂົ້ນຫວານ 1 ກະປ໋ອງ
ແປ້ງສາລີ 4 ບ່ວງແກງ
ນໍ້າຕານ 4 ບ່ວງແກງ
ເນີຍຈືດ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ) 1 ບ່ວງແກງ
ໝາກພ້າວຂູດ 100 ກຣາມ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງແກງ
ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ
ແປ້ງສາລີ 4 ບ່ວງແກງ
ນໍ້າຕານ 4 ບ່ວງແກງ
ເນີຍຈືດ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ) 1 ບ່ວງແກງ
ໝາກພ້າວຂູດ 100 ກຣາມ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງແກງ
ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ວັດຖຸດິບໄດ້ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປ. ຖ້າບໍ່ມີໝາກພ້າວຂູດສົດ ສາມາດໃຊ້ໝາກພ້າວຂູດແຫ້ງເປັນສິ່ງທົດແທນໄດ້.
ວິທີເຮັດ
- ໃສ່ນົມຂົ້ນຫວານ, ໝາກພ້າວຂູດ, ໄຂ່ໄກ່, ເນີຍ, ແປ້ງສາລີ ແລະ ນໍ້າຕານ ລົງໃນໂຖປັ່ນ
- ປັ່ນສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເນື້ອລະອຽດ
- ໃສ່ຜົງຟູລົງໄປແລ້ວຄົນເບົາໆດ້ວຍບ່ວງ ຫຼື ພາຍຢາງ ຫຼື ກົດປຸ່ມປັ່ນພຽງໜ້ອຍດຽວເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນ
- ເທສ່ວນປະສົມລົງໃນພິມທີ່ທາດ້ວຍເນີຍ ແລະ ໂຮຍດ້ວຍແປ້ງສາລີບາງໆ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ລ່ວງໜ້າທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ ປະມານ 30 ຫາ 40 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າໄມ້ຈິ້ມແຂ້ວທີ່ສຽບລົງກາງເຄັກຈະອອກມາສະອາດ
- ນຳເຄັກອອກຈາກເຕົາອົບແລ້ວພັກໃຫ້ເຢັນລົງ
- ໃນຂະນະທີ່ເຄັກຍັງອຸ່ນຢູ່ ໃຫ້ຕັດເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມ
- ນຳຕ່ອນເຄັກໄປຄຸກກັບນໍ້າຕານເມັດລະອຽດກ່ອນນຳເສີບ
ໝາຍເຫດ
ເຄັກນີ້ເປັນເມນູທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຄົວເຮືອນ ເນື່ອງຈາກຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການກຽມໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເຮັດຂະໜົມແຊບໆແບບຮີບດ່ວນ. ການປະສົມປະສານລະຫວ່າງໝາກພ້າວຂູດ ແລະ ຄວາມຫວານມັນຂອງນົມຂົ້ນຫວານ ເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຄັກມີຄວາມນຸ້ມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ