ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຄັກມັນດ້າງຫວານ
ເຄັກມັນດ້າງຫວານແມ່ນຂອງຫວານຄລາສສິກຈາກຄົວບຣາຊິນ ມີເນື້ອນຸ່ມແນ່ນອົບອຸ່ນໃຈ ແລະເຮັດງ່າຍ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ມັນດ້າງຫວານ 1 ກິໂລກຣາມ
ເນີຍ 100 ກຣາມ
ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ
ຫມາກພ້າວແຫ້ງຂູດ 100 ກຣາມ
ນໍ້າຕານ 3 ບ່ວງແກງ
ນົມຂົ້ນຫວານ 1 ກະປ໋ອງ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງແກງ
ເນີຍສໍາລັບທາພິມ
ນໍ້າຕານໄອຊິງສໍາລັບໂຮຍຕົກແຕ່ງ
ເນີຍ 100 ກຣາມ
ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ
ຫມາກພ້າວແຫ້ງຂູດ 100 ກຣາມ
ນໍ້າຕານ 3 ບ່ວງແກງ
ນົມຂົ້ນຫວານ 1 ກະປ໋ອງ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງແກງ
ເນີຍສໍາລັບທາພິມ
ນໍ້າຕານໄອຊິງສໍາລັບໂຮຍຕົກແຕ່ງ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສ່ວນປະກອບຖືກແປ ແລະປັບຖ້ອຍຄໍາຕາມລາຍການສູດຕົ້ນສະບັບພາສາປອກຕຸຍການບຣາຊິນ.
ວິທີເຮັດ
- ຕົ້ມມັນດ້າງຫວານໃນຫມໍ້ອັດດັນກັບນໍ້າ 500 ມິນລິລິດ ປະມານ 20 ນາທີ
- ປອກເປືອກມັນ ແລ້ວບົດຜ່ານເຄື່ອງບີບມັນຝະລັ່ງຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນ
- ໃສ່ເນີຍລົງໃນເນື້ອມັນບົດ ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ
- ເພີ່ມໄຂ່ໄກ່ ແລ້ວຄ່ອຍໆຄົນໃຫ້ກົມກືນ
- ໃສ່ຫມາກພ້າວຂູດ ແລະນໍ້າຕານ ແລ້ວຄົນໃຫ້ທົ່ວ
- ໃສ່ນົມຂົ້ນຫວານ ແລ້ວຄົນຕໍ່ຈົນໄດ້ແປ້ງເຄັກທີ່ເນື້ອລຽບສະເໝີ
- ຂັ້ນສຸດທ້າຍ ຄ່ອຍໆຄົນຜົງຟູໃຫ້ເຂົ້າກັນ
- ເທແປ້ງເຄັກລົງໃນພິມສີ່ຫຼ່ຽມຂະໜາດກາງທີ່ທາເນີຍໄວ້ແລ້ວ
- ນໍາເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ກ່ອນທີ່ 180°C ປະມານ 45 ນາທີ
- ພັກໃຫ້ເຄັກເຢັນສະນິດ
- ໂຮຍນໍ້າຕານໄອຊິງດ້ານເທິງ ກ່ອນຕັດເປັນຊິ້ນສີ່ຫຼ່ຽມເພື່ອເສີບ
ໝາຍເຫດ
ສູດນີ້ໄດ້ເຄັກທີ່ເນື້ອແນ່ນ ຫອມອະລ່ອຍ ເໝາະຫຼາຍສໍາລັບກິນຄູ່ກັບກາເຟຍາມບ່າຍ. ມັນດ້າງຫວານຊ່ວຍໃຫ້ເນື້ອເຄັກຊຸ່ມ ແລະມີຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ ພ້ອມກິ່ນຫອມຂອງຫມາກພ້າວ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ