ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຄັກແປ້ງສາລີເຫຼືອງ (Bolo de Fubá)
ເຄັກແບບດັ້ງເດີມຂອງປະເທດບຣາຊິນທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງສາລີເຫຼືອງ ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ລົງຕົວ ແລະ ເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຸ່ມນວນ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
4 ໜ່ວຍ ໄຂ່ໄກ່
2 ຈອກຊາ ນ້ຳຕານ
3 ບ່ວງແກງ ເນີຍທຽມ
1 ຈອກຊາ ນົມ
2 ຈອກຊາ ແປ້ງສາລີ
1 ຈອກຊາ ແປ້ງສາລີເຫຼືອງ (Cornmeal)
4 ບ່ວງຊາ ຜົງຟູ
2 ຈອກຊາ ນ້ຳຕານ
3 ບ່ວງແກງ ເນີຍທຽມ
1 ຈອກຊາ ນົມ
2 ຈອກຊາ ແປ້ງສາລີ
1 ຈອກຊາ ແປ້ງສາລີເຫຼືອງ (Cornmeal)
4 ບ່ວງຊາ ຜົງຟູ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຊື້ວັດຖຸດິບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທົ່ວໄປ, ຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ວິທີເຮັດ
- ຕີໄຂ່ຂາວໃຫ້ຟູຂຶ້ນເປັນຍອດອ່ອນ
- ໃສ່ນ້ຳຕານລົງໄປໃນຂະນະທີ່ຍັງຕີຢູ່
- ໃສ່ໄຂ່ແດງລົງໄປ
- ຕື່ມເນີຍທຽມ
- ໃສ່ນົມ
- ຕື່ມແປ້ງສາລີ ແລະ ແປ້ງສາລີເຫຼືອງ
- ຕີຕໍ່ໄປຈົນກວ່າສ່ວນປະສົມຈະເຂົ້າກັນເປັນເນື້ອດຽວ
- ຄົນຜົງຟູເຂົ້າໄປຢ່າງເບົາມືໂດຍໃຊ້ບ່ວງ ຫຼື ໄມ້ພາຍ
- ເທສ່ວນປະສົມລົງໃນພິມທີ່ທາເນີຍກຽມໄວ້
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ລ່ວງໜ້າທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ
- ອົບປະມານ 30 ນາທີ
ໝາຍເຫດ
ເຄັກແປ້ງສາລີເຫຼືອງນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບກິນຄູ່ກັບກາເຟໃນຍາມບ່າຍ ເນື່ອງຈາກມີເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຸ່ມ ແລະ ວິທີການເຮັດທີ່ງ່າຍດາຍ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ