Brasilianescht Rezept
Vollkärneräis am Drockkoker
Vollkärneräis am Drockkoker: eng séier an effizient Method fir dëst nährstoffräicht Getreide ze preparéieren, dat fir eng mëll a locker Textur suergt.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1/2 Zwiwwel
1 Lorberblat
1 Néckelchen
1 Läffel (Zopp) Olivenueleg
1 Taass (Téi) Vollkärneräis (laang Kären)
1/2 Läffel (Téi) Salz
2 Taasse (Téi) kachend Waasser
1 Lorberblat
1 Néckelchen
1 Läffel (Zopp) Olivenueleg
1 Taass (Téi) Vollkärneräis (laang Kären)
1/2 Läffel (Téi) Salz
2 Taasse (Téi) kachend Waasser
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
All Zutaten si bei all normale Supermarché oder an engem Epicerie-Buttek disponibel.
Zoubereedung
- Halt d'Hallschent vun der Zwiwwel ganz
- Befestegt d'Lorberblat un der Zwiwwel, andeems s de den Néckelchen als Halter benotzt
- Heiz den Drockkoker op mëttlerer Hëtzt ouni Deckel op
- Füüg den Olivenueleg, d'Zwiwwel an den Räis derbäi
- Wierz d'Mëschung mam Salz
- Dämp den Räis fir 1 Minutt un, sou datt all Kär gutt mat Ueleg bedeckt ass
- Goss d'kachend Waasser dobäi a vermësch alles gutt
- Maach den Drockkoker zou a dréih d'Hëtzt méi héich
- Soubal den Drockkoker ufänkt ze zëssen, reduzéier d'Hëtzt
- Looss den Räis fir 15 Minutte kachen
- Maach d'Hëtzt aus a looss den Drock natierlech erausgoen, ier s de den Deckel opmags
- Loquer den Räis mat enger Gabel op a servéier direkt
Notizen
D'Benotze vum Drockkoker reduzéiert d'Zäit fir d'Preparatioun vum Vollkärneräis immens. Dës Technik garantéiert eng perfekt a schmaacht Bäilag, woubäi d'Eegeschafte vum Getreide op eng praktesch Manéier fir den Alldag erhale bleiwen.
Bewäertungen a Kommentaren