Brasilianescht Rezept
Traditionelle Bounenpudding (Tutu de feijão)
Einfache an authentesch Bounenpudding-Rezept, perfekt fir all Dag. Kach, Zopp, an nofëllend Bounen-Geschmaach - méiglech mat Speck an Oregano.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
2 Tassen gekachten Bounen (mat Sëlwer)
1 kleng Ueleg gehackt an Dëppchen
100 g Speck gehackt a Dëppchen
3 Kniddel gehackt
1 Calabresa-Lengwéis geschnëtzt a Rondellen
1 Tasse gehackte Kraider (Petersilien an Ingwer)
Kraithofschliessen аndrocknt Mandioca-Mataxe (Quantitéit noer Präferenz)
Salz no Geschmack
Peffer no Geschmack
Oregano no Geschmack
Vegetales Öl fir ze ofzéien
1 kleng Ueleg gehackt an Dëppchen
100 g Speck gehackt a Dëppchen
3 Kniddel gehackt
1 Calabresa-Lengwéis geschnëtzt a Rondellen
1 Tasse gehackte Kraider (Petersilien an Ingwer)
Kraithofschliessen аndrocknt Mandioca-Mataxe (Quantitéit noer Präferenz)
Salz no Geschmack
Peffer no Geschmack
Oregano no Geschmack
Vegetales Öl fir ze ofzéien
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
D'ingredients kënnen an eisenem lokale Gemüsehändler oder Supermarché am Bereich fir boshaft Bounen, Fäschte Produit, an/oder Mëllechprodukter fonnt ginn. Frësch oder am Dësch verkaaft, kënne variéieren.
Zoubereedung
- An enger grousser Pan, erhëtzt e Korn vum vegetable Öl.
- Fritt de gehackte Speck bis hien koum voll goudbrong.
- Füügt d'Ueleg derbäi an refoun d'Uewen bis si mëll a mëll sinn.
- Mellt de Kniddelen un an d'Pan an ofschléit, an e bëssen an der Tommel.
- Füügt d'gekochte Bounen mam Sëlwer an d'Sëlwer Sëlwer.
- Een:kiit Salz, Peffer a Oregano no Geschmack an d'Pan.
- Füügt d'gehackte Kraider dobäi.
- All d'Zutaten no a no, addéieren d'Mandioca-Mataxe a rühren gutt.
- Fortsätzlech Mandioca derbäi ginn, bis d'Konsistenz mann erfaasst, mëll oder mëll.
- Ser hien heibäi heibäi, mat reis an enger porcéierter Schweinefleisch oder aner Begleedung.
Notizen
De Bounenpudding ass ee vun de beléifte an traditionellen Entréeen an der brazilianescher Kiche. Seng cremativ Konsistenz an déif Geschmaach maachen hien zu enger perfekter Optioun fir vill Mëttegiessen. Et gëtt aus gekachtenen Bounen virbereet, déi mat Mandioca-Mataxe verdickt ginn, an et ass en nahrhafte Gericht mat einfacher Zubereitung.
Dës Rezept weist dech wéi dir en authenteschen Bounenpudding maache kënnt, andeems d'Gewierzer klassesch ergänzt ginn. Et ass eng flott Manéier, fir Reschter vun Bounen ze notzen an zu engem etlech Hausmëttel ze transforméieren, déi gutt schmaachen an einfach ze maachen.
Dës Rezept weist dech wéi dir en authenteschen Bounenpudding maache kënnt, andeems d'Gewierzer klassesch ergänzt ginn. Et ass eng flott Manéier, fir Reschter vun Bounen ze notzen an zu engem etlech Hausmëttel ze transforméieren, déi gutt schmaachen an einfach ze maachen.
Bewäertungen a Kommentaren