Brazylijski przepis
Pełnoziarnisty ryż z szybkowaru (Arroz integral na panela de pressão)
Szybki i efektywny sposób na przygotowanie pełnoziarnistego ryżu w szybkowarze, który zapewnia miękką i sypką konsystencję w krótkim czasie.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 cebuli
1 liść laurowy
1 goździk
1 szklanka ryżu pełnoziarnistego długoziarnistego
1/2 łyżeczki soli
2 szklanki wrzącej wody
1/2 cebuli
1 liść laurowy
1 goździk
1 szklanka ryżu pełnoziarnistego długoziarnistego
1/2 łyżeczki soli
2 szklanki wrzącej wody
Gdzie znaleźć składniki
Wszystkie składniki można nabyć w typowych sklepach spożywczych oraz supermarketach. Ryż pełnoziarnisty dostępny jest na działach ze zdrową żywnością lub z kaszami.
Sposób przygotowania
- Pozostaw połówkę cebuli w całości.
- Przymocuj liść laurowy do cebuli, używając goździka jako wspornika.
- Podgrzej szybkowar na średnim ogniu bez pokrywki.
- Dodaj oliwę, przygotowaną cebulę oraz ryż.
- Dopraw solą.
- Podsmażaj ziarna przez 1 minutę, aby dokładnie pokryły się tłuszczem.
- Wlej wrzącą wodę i dokładnie wymieszaj.
- Zamknij szybkowar i zwiększ płomień pod garnkiem.
- Gdy garnek nabierze ciśnienia i zacznie syczeć, zmniejsz ogień.
- Gotuj przez 15 minut.
- Wyłącz ogień i poczekaj, aż ciśnienie zejdzie naturalnie przed otwarciem pokrywki.
- Spulchnij ryż widelcem i podawaj od razu.
Uwagi
Gotowanie ryżu pełnoziarnistego w szybkowarze drastycznie skraca czas przygotowania. Ta technika pozwala uzyskać idealny i smaczny dodatek, zachowując jednocześnie wszystkie wartości odżywcze ziarna w praktyczny sposób, idealny do codziennego menu.
Oceny i komentarze