Brasilianescht Rezept
Einfach Aubergine-Lasagne (Lasanha de berinjela)
En einfach a schmackhafte Rezept fir eng Aubergine-Lasagne, perfekt fir e liichten an nahrhafte Mëttegiessen.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
3 mëttelgrouss Auberginen
1/2 Taass Weessmiel
1 Päckelche gewierzten Tomatenzooss
300 g Mozzarella
1/2 Taass Weessmiel
1 Päckelche gewierzten Tomatenzooss
300 g Mozzarella
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt frësch Auberginen, Miel, Tomatenzooss an de Mozzarella an all groussem Supermarché an der Uebst- an Geméisofdeelung, respektiv an der Regaler fir Kéis an dréchen Wueren.
Zoubereedung
- D'Auberginen schielen
- Se a déck Scheiwe schneiden
- D'Scheiwen an enger Schossel mat Waasser a Salz zéie loossen
- D'Auberginen ofdrëpsen an all Scheif gutt dréchen tupfen
- D'Auberginenscheiwen am Weessmiel wälzen
- D'Scheiwen an enger beschichteter Pan mat e bëssen Ueleg kuerz upaken
- Eng Schicht Auberginen an enger Bakform verdeelen
- Eng Schicht Tomatenzooss driwwer verstreien
- Mat enger Schicht Mozzarella bedecken
- D'Schichten widderhuelen, bis all d'Ingredienten opgebraucht sinn
- An de virgehëtzten Uewe bei 220°C schieben
- Minutte laang baaken
- D'Lasagne direkt waarm servéieren
Notizen
Dës Lasagne kënnt ouni klassesch Nuddelplaten aus, well se op dënn geschnidden, liicht panéiert Auberginescheiwe setzt, déi saftlech Schichte mat Zooss a Kéis bilden. Et ass eng exzellent Wiel fir jiddereen, deen no engem gemittlechen an einfach virzebereedende Plat sicht.
Bewäertungen a Kommentaren