Brasilianescht Rezept
Taboulé
Dëse Taboulé ass e frësche Zalot, deen duerch seng Mëschung aus villen aromateschen Kraider an dem knusperege Weess bestécht. Et ass de perfekte Begleeder fir all Iessen.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
45 g Kibe-Weess
1 Zwiebel, gehackt
2 Gurken, gehackt
200 g Tomaten, gehackt an ouni Som
1 Bëndel Péiterséilech, gehackt
Hondert, gehackt
Péiterséilech, gehackt
3 Läffel (Zopp) Zitrounejus
2 Läffel (Zopp) Olivenueleg
Salz no Goût
Peffer no Goût
1/4 Läffel (Kaffi) Muskat
1 Zwiebel, gehackt
2 Gurken, gehackt
200 g Tomaten, gehackt an ouni Som
1 Bëndel Péiterséilech, gehackt
Hondert, gehackt
Péiterséilech, gehackt
3 Läffel (Zopp) Zitrounejus
2 Läffel (Zopp) Olivenueleg
Salz no Goût
Peffer no Goût
1/4 Läffel (Kaffi) Muskat
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt Kibe-Weess an orientaleschen Epicerien oder a gréisseren Supermarchéen an der Bio- oder Weltbutteks-Ofdeelung. Frësch Kraider a Geméis kritt een op lokale Mäert oder an der Geméis-Ofdeelung vun Ärem Supermarché.
Zoubereedung
- Gitt de Weess an eng Schossel
- Iwwerdeckt en mat Waasser a loosst en 2 Stonnen laang quellen
- Spullt de Weess ënner fléissendem Waasser
- Loosst en gutt drëpsen
- Dréckt de Weess mat den Hänn aus, fir all d'Fiichtegkeet ewechzehuelen
- Spullt déi gehackt Zwiebel mat kalem Waasser of an dréckt se gutt aus
- Vermëscht de Weess an d'Zwiebel mat den aneren Ingredienten
- Halt d'Tomaten fir de leschten Ament zeréck
- Deckt d'Schossel of a stellt se fir op d'mannst 8 Stonnen an de Frigo
- Mëscht d'gehackt Tomaten direkt virum Zerwéieren drënner
Notizen
Dës Rezept bréngt d'Textur vum Kibe-Weess an d'Frëschheet vum Geméis an de Kraider perfekt an Aklang. Et ass ganz wichteg, d'Zalot am Frigo ze loossen, fir datt d'Goûten sech gutt verbannen kënnen.
Bewäertungen a Kommentaren