នំខេមរៈដំឡូងមីនិងសាច់គោក្រៀមប្រពៃណី (Escondidinho de carne seca)

១ គីឡូក្រាម ដំឡូងមី (ចម្អិនរួច)
១ លីត្រ ទឹកដោះគោជូរធម្មតា
១/២ គីឡូក្រាម requeijão cremoso
២ គីឡូក្រាម carne seca (ចម្អិននិងឆ្កៀលរួច)
២០០ក្រាម ខ្ទុះក្រហមចិញ្ច្រាំ
២០០ក្រាម ប៊ឺធម្មតា
ឈីស parmesão រูดសម្រាប់ដុត

អាចរកទិញដំឡូងមី សាច់គោក្រៀម និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតបាននៅតាមផ្សារទំនើបធំៗ ក្នុងផ្នែកបន្លែស្រស់ និងផ្នែកផលិតផលទឹកដោះគោ។ សម្រាប់ requeijão cremoso និង carne seca អាចប្រើផលិតផលនាំចូលពីប្រេស៊ីលជាជម្រើសល្អបំផុត ឬប្រើគ្រីមឈីស (cream cheese) ជាគ្រឿងផ្សំជំនួសបើចាំបាច់។

មុខម្ហូបដំឡូងមីនិងសាច់គោក្រៀមគឺជាមុខម្ហូបបុរាណដ៏ល្បីល្បាញក្នុងម្ហូបអាហារប្រេស៊ីល ដែលត្រូវបានគេនិយមចូលចិត្តដោយសារការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ texture និងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ មុខម្ហូបនេះស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់គ្រួសារ ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ពិសេស ដោយផ្សំឡើងពីដំឡូងមីសុទ្ធទន់និងស្នូលសាច់គោក្រៀមឆាដែលមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់។ ការរៀបចំជាស្រទាប់ៗនិងការដុតឱ្យឡើងពណ៌ក្រហមស្រស់ស្អាតនៅខាងលើ ធ្វើឱ្យវាមានរូបរាងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនិងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅយ៉ាងខ្លាំង។

ភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើរួមផ្សំជាមួយលទ្ធផលដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់បែបផ្ទះ។