សាច់គោរុំស្នូលបន្លែ និងគ្រឿងក្លែមបែបប្រេស៊ីល (Bife a role)

សាច់គោបន្ទះស្ដើង (coxão mole ឬ patinho) ៨ បន្ទះ
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចខ្មៅ តាមចំណូលចិត្ត
សាច់ក្រក linguiça calabresa ២ ដើម កាត់ជាចូតវែងៗ
ការ៉ុត ២ មើម កាត់ជាចូតវែងៗ
ម្ទេសផ្លោកក្រហម ១ ផ្លែ កាត់ជាចូតវែងៗ
ហ្វ្រូម៉ាស់ muçarela ស្ដើងៗ ១៦ បន្ទះ
ប៊័រ ៤ ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំ ២ កំពឹស
ខ្ទឹមបារាំង ចិត្តជាបន្ទះ ២ មើម
ទឹក ១ និង ១/២ ពែង
ម្សៅស៊ុបខ្ទឹមបារាំង (pó para creme de cebola) ២ ស្លាបព្រាបាយ

អ្នកអាចស្វែងរកទិញសាច់គោស្រស់ ការ៉ុត ម្ទេសផ្លោក និងខ្ទឹមនៅតាមផ្សារទំនើបដូចជា AEON, Lucky Supermarket ឬផ្សារធំៗក្នុងស្រុក។ ចំពោះសាច់ក្រក linguiça calabresa និងហ្វ្រូម៉ាស់ muçarela អាចរកទិញបាននៅផ្នែកគ្រឿងកំប៉ុងនិងអាហារនាំចូលក្នុងផ្សារទំនើប។ ប្រសិនបើគ្មានសាច់ក្រក calabresa អ្នកអាចប្រើសាច់ក្រកជក់បារីជំនួសបាន។

Bife a Rolê គឺជាមុខម្ហូបសាច់គោដ៏ល្បីល្បាញមួយក្នុងវប្បធម៌ម្ហូបអាហារប្រេស៊ីល ដែលមានភាពលេចធ្លោដោយសារការរៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសា។ មុខម្ហូបនេះស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ឱកាសពិសេស ឬការជួបជុំគ្រួសារនៅចុងសប្ដាហ៍ ដោយគេយកបន្ទះសាច់គោស្ដើងមក រុំជាមួយគ្រឿងស្នូលយ៉ាងសម្បូរបែប ហើយរំងាស់ក្នុងទឹកជ្រលក់រសជាតិក្រអូបឈ្ងុយ។ វិធីធ្វើដ៏ងាយស្រួលនេះ នឹងជួយឱ្យអ្នកអាចធ្វើម្ហូបដ៏មានឱជារសនេះនៅផ្ទះបានយ៉ាងរលូន។

រូបមន្តបែបសាមញ្ញ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ផ្តោតលើការចម្អិនប្រកបដោយភាពងាយស្រួល ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិតាមបែបប្រពៃណីដើម។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកអាហារបំប៉នកម្លាំង និងបង្កើតបរិយាកាសរីករាយនៅលើតុអាហារដោយមិនបាច់ចំណាយពេលច្រើន។