Бразилиялық рецепт
Оңай әрі дәмді қытайша күріш (Arroz à moda chinesa e)
Күріш, жұмыртқа, ветчина және бұршақ қосылған бұл тағам – күнделікті мәзіріңізге таптырмас жылдам әрі тоққатар нұсқа.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
4 кесе піскен суық күріш
1/4 кесе өсімдік майы
2 дана жұмыртқа
Дәміне қарай тұз
1/2 кесе туралған көк пияз
1 ас қасық вустер соусы (міндетті емес)
1/2 кесе туралған ветчина
1/2 кесе пісірілген немесе консервіленген бұршақ
1/4 кесе өсімдік майы
2 дана жұмыртқа
Дәміне қарай тұз
1/2 кесе туралған көк пияз
1 ас қасық вустер соусы (міндетті емес)
1/2 кесе туралған ветчина
1/2 кесе пісірілген немесе консервіленген бұршақ
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Ингредиенттерді кез келген азық-түлік супермаркетінің көкөніс, бакалея және ет өнімдері бөлімінен табуға болады. Вустер соусы болмаған жағдайда, оны дәмі бойынша соя соусымен алмастыруға болады.
Дайындау әдісі
- Табаға 1 ас қасық майды қыздырыңыз
- Жұмыртқаларды ыдысқа салып, жақсылап шайқаңыз
- Шайқалған жұмыртқаны ыстық майға құйып, күрішке қосқанда әрі қарай пісетінін ескеріп, тым қатты болмайтындай етіп қуырыңыз
- Қуырылған жұмыртқаға тұз сеуіп, бөлек ыдысқа алып қойыңыз
- Басқа табада қалған майды қыздырып, туралған көк пиязды қосып, біраз уақыт қуырыңыз
- Піскен суық күрішті табаға салып, түбіне жабысып қалмауы үшін тез араластырыңыз
- Қажет болса, вустер соусын қосыңыз
- Туралған ветчина мен бұршақты қосып, барлығын араластыра отырып қыздырыңыз
- Бөлек қойылған дайын жұмыртқаны кішкене бөліктерге бөліңіз
- Жұмыртқа бөліктерін күрішке қосып, барлық ингредиенттер толық жылығанша мұқият араластырыңыз
Ескертулер
Қытайша әдіспен дайындалған күріш өзінің жан-жақтылығымен және ерекше дәмімен танымал. Әдетте алдын ала пісірілген күріштен жасалатын бұл тағам – үйдегі бар азық-түлікті тиімді пайдаланып, толыққанды әрі дәмді тамақ әзірлеудің тамаша тәсілі. Оның дайындалуындағы қарапайымдылық пен ингредиенттердің үйлесімі бұл рецептті жылдам түскі немесе кешкі ас үшін өте ыңғайлы етеді.
Бұл рецепт алдыңғы күннен қалған күрішті кәдеге жаратып, оны жарқын әрі дәмді тағамға айналдырғысы келетіндер үшін таптырмас көмекші. Қолжетімді өнімдер мен қарапайым дайындау әдісінің арқасында қытайша күріш кез келген ас үйдегі сүйікті тағамдардың біріне айналары сөзсіз.
Бұл рецепт алдыңғы күннен қалған күрішті кәдеге жаратып, оны жарқын әрі дәмді тағамға айналдырғысы келетіндер үшін таптырмас көмекші. Қолжетімді өнімдер мен қарапайым дайындау әдісінің арқасында қытайша күріш кез келген ас үйдегі сүйікті тағамдардың біріне айналары сөзсіз.
Бағалаулар мен пікірлер