Бразилиялық рецепт
Дәнді-дәнді аппақ күріш
Дәндері бір-біріне жабыспайтын, біркелкі піскен, мінсіз аппақ күріш дайындауды үйреніңіз.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
1 ас қасық өсімдік майы
1/2 дана ұсақтап туралған пияз
1 дана лавр жапырағы
1 кесе күріш
1/2 шай қасық тұз
2 кесе қайнаған су
1/2 дана ұсақтап туралған пияз
1 дана лавр жапырағы
1 кесе күріш
1/2 шай қасық тұз
2 кесе қайнаған су
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ингредиенттерді кез келген азық-түлік дүкендерінен немесе базарлардан оңай табуға болады.
Дайындау әдісі
- Пиязды өте ұсақ текшелер етіп тураңыз
- Суды қайнатыңыз
- Орташа кастрөлді баяу отқа қойыңыз
- Май мен пиязды салыңыз
- Бір шымшым тұз қосыңыз
- Пияз жұмсарғанша 2 минут бойы қуырыңыз
- Лавр жапырағын қосыңыз
- Күрішті салып, дәндері майға толық оралуы үшін 1 минут араластырыңыз
- Күріштің үстіне қайнаған суды құйыңыз
- Қалған тұзды қосып, ақырын араластырыңыз
- Отты орташа деңгейге дейін көтеріңіз
- Осы сәттен бастап күрішті мүлдем араластырмаңыз
- Су деңгейі күріш дәндерімен теңелгенше күтіңіз
- Отты барынша азайтып, қақпақты жартылай жабыңыз
- Су толығымен тартылғанша пісіріңіз
- Күріштің дайындығын тексеру үшін шанышқымен түбінен ақырын ашып көріңіз
- Егер ылғал әлі болса, тағы біраз уақыт отта ұстаңыз
- Отты өшіріп, буымен пісуі үшін қақпағын толық жауып 5 минутқа қалдырыңыз
- Ұсынар алдында шанышқымен дәндерін ақырын қопсытыңыз
Ескертулер
Бұл әдіс арқылы сіз күнделікті тағамдарыңызға тамаша негіз болатын, жеңіл әрі жұмсақ күріш гарнирін дайындай аласыз.
Бағалаулар мен пікірлер