Бразилиялық рецепт
Үй жағдайында дайындалатын қарапайым арахис кәмпиті (Paçoca)
Бұл бразилиялық арахис кәмпитін дайындау өте оңай. Аз ғана ингредиенттен тұратын бұл дәмді тағамды кез келген мерекеге немесе шай дастарқанына жылдам жасап алуға болады.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
200 г жүгері крахмалынан жасалған печенье
395 г қоюлатылған сүт (сгущенка)
500 г қуырылған, қабығы тазартылған арахис
2 ас қасық какао ұнтағы
395 г қоюлатылған сүт (сгущенка)
500 г қуырылған, қабығы тазартылған арахис
2 ас қасық какао ұнтағы
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Арахисті, печеньені және қоюлатылған сүтті кез келген ірі супермаркеттердің кондитерлік бөлімінен немесе қалалық базарлардың жаңғақтар мен тәттілер сатылатын қатарларынан табуға болады.
Дайындау әдісі
- Арахисті алдын ала қыздырылған пеште немесе табада сәл қызарғанша және жағымды иісі шыққанша қуырыңыз. Дәмі ашып кетпес үшін артық қуырып алмаңыз.
- Қуырылған арахисті толығымен суытып алыңыз.
- Блендер немесе тағамдық комбайнға печенье мен қуырылған арахисті салыңыз.
- Барлығын ұнтақтап, біркелкі масса болғанша тартыңыз.
- Арахис пен печенье қоспасын үлкен ыдысқа аударыңыз.
- Үстіне какао ұнтағын сеуіп, жақсылап араластырыңыз.
- Қоюлатылған сүтті біртіндеп қосып, масса қалыпқа келетіндей қоюланғанша араластырыңыз.
- Дайын болған массаны кішкентай әрі тайыз табақшаға біркелкі етіп жайыңыз.
- Кеспес бұрын қатып, пішін алуы үшін тоңазытқышқа 30 минутқа қойыңыз.
- Төртбұрыштап кесіңіз немесе арнайы қалыптармен пішіндеңіз.
- Тәттіні дастарқанға ұсынып, дәм татыңыз!
Ескертулер
Бұл үйде жасалатын paçoca рецепті бразилиялық дәстүрлі тәттінің өте ыңғайлы және дәмді нұсқасы. Нағыз арахис дәмін өз асүйіңізде жылдам әрі қарапайым қадамдармен қайталағысы келетіндер үшін таптырмас таңдау. Рецептке қосылатын жүгері крахмалынан жасалған печенье ерекше құрылым береді, ал какао ұнтағы дәмді одан сайын толықтыра түседі.
Мерекелік дастарқандарға, күнделікті жеңіл тамаққа немесе тәттіге деген сұранысты қанағаттандыруға өте қолайлы бұл тәттінің дайындалуы өте қарапайым. Оны өз отбасыңызға сый ретінде дайындасаңыз да, қонақтарды қуанту үшін дастарқанға қойсаңыз да болады.
Мерекелік дастарқандарға, күнделікті жеңіл тамаққа немесе тәттіге деген сұранысты қанағаттандыруға өте қолайлы бұл тәттінің дайындалуы өте қарапайым. Оны өз отбасыңызға сый ретінде дайындасаңыз да, қонақтарды қуанту үшін дастарқанға қойсаңыз да болады.
Бағалаулар мен пікірлер