Бразилиялық рецепт
Кока-кола қосылған оңай мусс (Mousse de coca-cola)
Кока-кола, ананас және құлпынай желатинінен жасалған осы кремді әрі сергітетін муссты дайындап көрсеңіз болады. Бұл — кез келген жиынға арналған өте жылдам әрі жеңіл десерт.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
1 қорап ананас дәмді желатин
2 қорап құлпынай дәмді желатин
2 кесе қайнап тұрған су
2 кесе салқын Coca-Cola
1 банкі жеңіл қаймақ (creme de leite light, сарысуы алынған)
2 қорап құлпынай дәмді желатин
2 кесе қайнап тұрған су
2 кесе салқын Coca-Cola
1 банкі жеңіл қаймақ (creme de leite light, сарысуы алынған)
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Бұл рецептке қажетті қаймақ, желатин және Coca-Cola сусынын кез келген жергілікті супермаркеттің сүт өнімдері, бакалея мен сусындар бөлімінен оңай табуға болады. Бразилиялық жеңіл қаймақ (creme de leite light) орнына сарысуы сүзілген майлылығы төмен кәдімгі қаймақты да қолдануға болады.
Дайындау әдісі
- Ананас дәмді желатинді 1 кесе қайнап тұрған суда толық ерітіп, шетке қойып қойыңыз.
- Екі қорап құлпынай дәмді желатинді бірге 1 кесе қайнап тұрған суға салып ерітіңіз де, шетке қойыңыз.
- Блендерге сарысуы алынған жеңіл қаймақты, ерітілген ананас желатинін және салқын Coca-Cola-ны құйыңыз.
- Барлық ингредиенттерді біртекті қоспа айналғанша блендерде жақсылап шайқаңыз.
- Қоспаны алдын ала салқын сумен шайылған арнайы пішінге (ыдыстан оңай шығу үшін) немесе жеке креманкаларға құйыңыз.
- Тоңазытқышқа шамамен 3 сағатқа немесе толық қатқанша қойыңыз.
- Қажет болса, пішіннен абайлап шығарып, дастарқанға ұсынар алдында қалауыңызша әсемдеңіз.
Ескертулер
Кока-кола қосылған бұл мусс — дайындалуы өте оңай, әрі дәмділігімен таңғалдыратын, уақытты үнемдегісі келетіндерге таптырмас десерт. Кока-коланың газдалған балғындығы мен желатиннің тәттілігі үйлесіп, бәріне ұнайтын жеңіл әрі ауадай нәзік консистенция береді. Оны алдын ала дайындап қоюға болатындықтан, отбасылық кештерде немесе мерекелік дастарқанда ұсынуға өте ынғайлы. Тағамды жеке ыдыстарға да, ортақ үлкен пішінге де құюға болады.
Бағалаулар мен пікірлер