Бразилиялық рецепт
Қарапайым кекс (Bolo)
Бұл бразилиялық ас үйдің классикалық рецептісі жұмыртқа, қант және ұннан жасалған жеңіл де дәмді, шай ішуге таптырмас десерт.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
4 дана жұмыртқа
2 кесе қант
2 кесе бидай ұны
1 кесе сүт немесе су
1 ас қасық қопсытқыш (разрыхлитель)
2 кесе қант
2 кесе бидай ұны
1 кесе сүт немесе су
1 ас қасық қопсытқыш (разрыхлитель)
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ингредиенттерді кез келген супермаркеттің сөрелерінен немесе азық-түлік дүкендерінен оңай табуға болады. Ұнды жоғары сұрыпты, ал қопсытқышты кондитерлік бөлімнен алу ұсынылады.
Дайындау әдісі
- Алдымен жұмыртқа ағын көпіртіп, бөлек қойып тұрыңыз
- Басқа ыдыста жұмыртқа сарысын, сүтті немесе суды, ұн мен қантты араластырыңыз
- Миксердің көмегімен біркелкі масса болғанша жақсылап шайқаңыз
- Дайындалған массаға көпіршітілген жұмыртқа ағын абайлап қосыңыз
- Қопсытқышты қосып, баяу қозғалыспен араластырыңыз
- Қамырды майланған қалыпқа құйыңыз
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 40 минут пісіріңіз
Ескертулер
Бұл кез келген адамның көңілінен шығатын, дайындалуы оңай әрі текстурасы өте жұмсақ негізгі рецепт. Үй жағдайында тәтті тағам жегіңіз келгенде, өте жылдам дайындауға ыңғайлы.
Бағалаулар мен пікірлер