ბრაზილიური რეცეპტი
ოთხი ყველის კრემოვანი გულსართი პასტელისთვის (Recheio de pastel 4 queijos)
ოთხი ყველისა და ნაღების ყველის ჰარმონიული კომბინაცია, რომელიც იდეალურია პასტელისა და სხვადასხვა ტიპის ცომეულის მოსამზადებლად.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
150გრ გახეხილი მოცარელა
100გრ გახეხილი პროვოლონე
100გრ გახეხილი პარმეზანი
100გრ დაქუცმაცებული გორგონძოლა
100გრ კრემოვანი ყველი (requeijão)
ორეგანო გემოვნებით
100გრ გახეხილი პროვოლონე
100გრ გახეხილი პარმეზანი
100გრ დაქუცმაცებული გორგონძოლა
100გრ კრემოვანი ყველი (requeijão)
ორეგანო გემოვნებით
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ყველის სახეობები და კრემოვანი ყველი შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში ან რძის ნაწარმის სპეციალიზებულ მაღაზიებში. რეცეპტში გამოყენებული კრემოვანი ყველი (requeijão) შეიძლება შეიცვალოს დაბალი ტენიანობის მქონე ნაღების ყველით, თუმცა ორიგინალური ტექსტურისთვის სასურველია რეცეპტში მითითებული პროდუქტის გამოყენება.
მომზადების მეთოდი
- თასში ერთმანეთს შეურიეთ გახეხილი მოცარელა, პროვოლონე და პარმეზანი.
- დაამატეთ დაქუცმაცებული გორგონძოლა და კრემოვანი ყველი.
- მოაყარეთ ორეგანო თქვენი გემოვნების მიხედვით.
- ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- გააჩერეთ მაცივარში გასამაგრებლად და გამოიყენეთ გულსართი ცივი სახით პასტელისთვის.
დაკვირვებები
ოთხი ყველის ამ გულსართის რეცეპტი ნამდვილი კლასიკაა მათთვის, ვინც აფასებს კრემოვან და არომატულ ცომეულს. სხვადასხვა სახის ყველის შერწყმა ქმნის ინტენსიურ გემოს, რაც ხელნაკეთ პასტელს განსაკუთრებულ ხასიათს სძენს. მისი მომზადება მარტივი და სწრაფია, რაც იდეალურს ხდის მას როგორც ყოველდღიური წასახემსებლისთვის, ისე სადღესასწაულო სუფრისთვის.
რეიტინგი და კომენტარები