Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%99%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%90-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%A1-%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%92%E1%83%97%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%A1%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%97%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1

ბრაზილიური რეცეპტი

კრევეტებისა და პალმიტოს შიგთავსი პასტელისთვის (Recheio de pastel de camarão com palmito)

Name: კრევეტებისა და პალმიტოს შიგთავსი პასტელისთვის (Recheio de pastel de camarão com palmito)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი; ზეითუნის ზეთი მოსაშუშად; 200 მლ ნაღები; მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით; 250 გ პალმიტო, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად; 1 საშუალო ზომის დაჭრილი ხახვი; 300 გ გასუფთავებული და დაჭრილი კრევეტები

კრევეტებისა და პალმიტოს შიგთავსი ქმნის კრემისებურ და ზღვის არომატით გაჯერებულ კომბინაციას, რომელიც იდეალურია პასტელის ცომის შესავსებად.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

10 წთ მომზადება 15 წთ მომზადება 1 ნაწილებს 219 ნახვები

ინგრედიენტები

2 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი
ზეითუნის ზეთი მოსაშუშად
200 მლ ნაღები
მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
250 გ პალმიტო, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად
1 საშუალო ზომის დაჭრილი ხახვი
300 გ გასუფთავებული და დაჭრილი კრევეტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ინგრედიენტების შეძენა შესაძლებელია ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიებსა და სუპერმარკეტებში. პალმიტო ხელმისაწვდომია კონსერვების განყოფილებაში; თუ პალმიტოს ვერ იპოვით, ჩანაცვლება შესაძლებელია ასპარაგუსით, თუმცა ორიგინალური გემოსთვის პალმიტო რეკომენდებულია.

მომზადების მეთოდი

საშუალო ზომის ქვაბში გააცხელეთ ერთი კოვზი ზეითუნის ზეთი
მოშუშეთ ხახვი და ნიორი მანამ, სანამ გამჭვირვალე არ გახდება
დაამატეთ კრევეტები და თუშეთ, სანამ ვარდისფერი არ გახდება და კარგად არ მოიხარშება
დაუმატეთ პალმიტო და კარგად აურიეთ
დაასხით ნაღები და ურიეთ მანამ, სანამ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთს არ შეერწყმება
მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
ადუღეთ კიდევ რამდენიმე წუთი, სანამ შიგთავსი არ გახდება კრემისებური და ჰომოგენური
გაცივებამდე დაელოდეთ, ვიდრე პასტელის შიგთავსად გამოიყენებთ

დაკვირვებები

კრევეტებისა და პალმიტოს ეს შიგთავსი აერთიანებს ზღვის პროდუქტებისა და პალმიტოს ნაზ გემოს, რაც ქმნის კრემისებურ ტექსტურას, რომელიც იდეალურად ერგება პასტელის ცომს. რეცეპტი პრაქტიკული და სწრაფია, რაც გარანტიას იძლევა დაუვიწყარი შედეგის. ეს კერძი შესანიშნავია როგორც დღესასწაულებისთვის, ისე განსაკუთრებული წახემსებისთვის, სადაც ზღვის პროდუქტების სიმდიდრე პალმიტოს რბილობასთან ერთად ყოველ ლუკმას განსაკუთრებულს ხდის.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%99%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%90-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%A1-%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%92%E1%83%97%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%A1%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%97%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები