ბრაზილიური რეცეპტი
ყველიანი სუფლე პურისგან
მოამზადეთ გემრიელი და მარტივი ყველიანი სუფლე პურისგან. იდეალურია მსუბუქი კერძისთვის ან საჭმლისთვის, რომელიც ყველა გემოვნებას დააკმაყოფილებს თავისი შინაური გემოთი.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
12 ნაჭერი პური ქერქის გარეშე
200 გრ ლორი, დაჭრილი
3 პომიდორი, დაჭრილი
ოგრეანო გემოვნებით
8 ზეთისხილი, დაჭრილი
300 გრ მოცარელა, დაჭრილი
500 მლ რძე
3 კვერცხი
მარილი გემოვნებით
შავი პილპილი გემოვნებით
4 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანის ყველი
2 სუფრის კოვზი კარაქი
200 გრ ლორი, დაჭრილი
3 პომიდორი, დაჭრილი
ოგრეანო გემოვნებით
8 ზეთისხილი, დაჭრილი
300 გრ მოცარელა, დაჭრილი
500 მლ რძე
3 კვერცხი
მარილი გემოვნებით
შავი პილპილი გემოვნებით
4 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანის ყველი
2 სუფრის კოვზი კარაქი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
პურის ნაჭრები, ლორი, პომიდორი, ოგრეანო, ზეთისხილი, მოცარელა, რძე, კვერცხი, მარილი, პილპილი, პარმეზანი და კარაქი შეგიძლიათ იპოვოთ ადგილობრივ სუპერმარკეტებში და სასურსათო მაღაზიებში.
მომზადების მეთოდი
- ფორმა კარაქით დაზეთეთ
- ფორმის ძირი პურის ნახევარი ნაჭრებით მოაწყვეთ
- პურს ლორის ფენა მოაყარეთ
- ლორზე დაჭრილი პომიდორი გაანაწილეთ
- დაჭრილი ზეთისხილი გაანაწილეთ
- მოცარელას ნაჭრები დააწყვეთ
- შიგთავსს გემოვნებით მოაყარეთ ოგრეანო
- დანარჩენი პურის ნაჭრებით დააფარეთ
- თასში კვერცხი ათქვიფეთ რძესთან, მარილთან და პილპილთან ერთად
- ამ რძისა და კვერცხის ნარევით მოასხით სუფლეს
- მომზადებული მასა 10 წუთით გააჩერეთ
- პურს კარაქის ნაჭრები მოაყარეთ
- ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი
- გამოაცხვეთ წინასწარ 180°C-მდე გახურებულ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და არ შეიბრაწება
დაკვირვებები
ეს ყველიანი სუფლე არის დამამშვიდებელი და ადვილად მოსამზადებელი რეცეპტი, რომელიც იდეალურია სწრაფი საჭმლისთვის ან მსუბუქი კერძისთვის.
საფუძვლად გამოყენებული პურის ნაჭრებით, ის ქმნის გემრიელ ფენებს ლორთან და მოცარელასთან ერთად, რომელიც ღუმელში ოქროსფრად შეიწვება. ეს არის მრავალმხრივი ვარიანტი, რომლის მორგებაც შესაძლებელია თქვენი სურვილისამებრ სხვა ინგრედიენტებით.
საფუძვლად გამოყენებული პურის ნაჭრებით, ის ქმნის გემრიელ ფენებს ლორთან და მოცარელასთან ერთად, რომელიც ღუმელში ოქროსფრად შეიწვება. ეს არის მრავალმხრივი ვარიანტი, რომლის მორგებაც შესაძლებელია თქვენი სურვილისამებრ სხვა ინგრედიენტებით.
რეიტინგი და კომენტარები