สูตรอาหารบราซิล
ไส้พายทอดชีส 4 ชนิดแบบครีมมี่ (Recheio de pastel 4 queijos cremoso)
สูตรไส้พายทอดรสชีส 4 ชนิดที่ทั้งหอมมันและเข้มข้น ผสมผสานชีสคุณภาพเข้ากับรีไกจ่าวจนได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม เหมาะสำหรับทำเป็นของว่างในวันสบายๆ
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
มอซซาเรลล่าชีสขูด 150 กรัม
โปรโวโลเนชีสขูด 100 กรัม
พาร์เมซานชีสขูด 100 กรัม
กอร์กอนโซล่าชีสหั่นชิ้นเล็ก 100 กรัม
รีไกจ่าว (Requeijão cremoso) 100 กรัม
ออริกาโนตามชอบ
โปรโวโลเนชีสขูด 100 กรัม
พาร์เมซานชีสขูด 100 กรัม
กอร์กอนโซล่าชีสหั่นชิ้นเล็ก 100 กรัม
รีไกจ่าว (Requeijão cremoso) 100 กรัม
ออริกาโนตามชอบ
ที่พบส่วนผสม
สามารถหาซื้อชีสชนิดต่างๆ ได้ที่แผนกชีสและนมในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ ส่วนรีไกจ่าวเป็นผลิตภัณฑ์บราซิล หากไม่พบสามารถใช้ครีมชีสผสมโยเกิร์ตกรีกเล็กน้อยเป็นสารทดแทนได้เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงที่สุด
วิธีทำ
- นำมอซซาเรลล่า โปรโวโลเน และพาร์เมซานชีสมาผสมรวมกันในชามผสม
- ใส่กอร์กอนโซล่าชีสที่หั่นเตรียมไว้และรีไกจ่าวลงไป
- โรยออริกาโนตามปริมาณที่ต้องการ
- คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อเดียว
- นำไปแช่ตู้เย็นให้ส่วนผสมเซตตัวก่อนนำมาใช้เป็นไส้พาย
หมายเหตุ
สูตรไส้พายทอด 4 ชีสนี้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับคนที่ชื่นชอบความหอมมันของชีส โดยเป็นการนำชีสหลากหลายชนิดมาผสมผสานกันเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ครีมมี่พิเศษ ซึ่งจะช่วยยกระดับพายทอดทำเองของคุณให้มีความพิเศษยิ่งขึ้น ด้วยวิธีการเตรียมที่ไม่ยุ่งยาก จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใครที่ต้องการทำของว่างทานเองที่บ้านโดยไม่ใช้เวลามากเกินไป
คะแนนและความคิดเห็น